【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
9 i. e$ b* E- j Y1 wtvb now,tvbnow,bttvb
: z9 [2 @: \) Q4 z- x" N$ F) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。) @; R, b1 L0 Q; A3 ^! P
2 r/ z0 F% D u6 E1 F
《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。+ P+ _( g) b" S% f
公仔箱論壇: `: v, P; B [: Q" w
柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。2 A$ C( e/ | _7 G: o2 i0 d4 p
4 L+ p4 x* p, X1 S- M8 C9 E4 V
韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
. x# a1 V& H+ E& h7 ]9 \tvb now,tvbnow,bttvb
: t( @- ]! L3 a2 A# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
V& L1 s& O+ R Z8 H4 y
0 b& j$ ]( F; T" Y: I* x9 s柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t6 g' }) x7 J% ~# `3 a
5.39.217.769 o, E9 _5 V/ e9 k3 j" a
5.39.217.76- T0 v( A8 B- R9 U0 `
每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L ]' R! {4 d( W; v- c1 {; a
6 p* c5 X6 h, S/ btvb now,tvbnow,bttvb柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！公仔箱論壇( I9 J, m8 n9 u8 z
公仔箱論壇/ g" l- I0 F1 G( w# N
果皮去汙
* X7 n/ `/ { v* j5 `" }tvb now,tvbnow,bttvb柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。tvb now,tvbnow,bttvb( S' q7 K2 }- I. y4 C6 ^
, C9 h" E2 c {$ M- s, _+ l* Rtvb now,tvbnow,bttvb不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! q! {7 e4 {' L5 y
8 U! Y$ S. b2 H3 \. g) M
天然除臭, [- I) ?$ T# d2 m9 s
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。3 i# V: Q8 i" b+ E) [" @" x- L
9 P" P& T+ {, U0 d7 a5.39.217.76除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！6 O; S2 |) ?3 B2 Y" ?+ {7 V
5.39.217.769 j2 a( v. D0 `! M p. P
柚皮蚊香
- P! l& P; X1 x' g材料：柚子皮、白鐵線
3 u+ o' X( S2 q9 X3 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ T) e |" N% U* J$ E! I: ]
步驟：tvb now,tvbnow,bttvb7 Y/ s+ R5 h$ ?; k# K7 h3 s$ |
1.將柚子皮白色與綠色部分分離5.39.217.767 S `; }" g$ E/ `& e
2.將柚子皮白色部分切成長條狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O0 ?( G7 A' T" u6 \* Y* `
3.放在陽光下曬乾（約一週）
8 X# c; G9 V! _5 Y% m公仔箱論壇( K* b% L6 l) e
曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。5.39.217.76- R3 R, Z: [0 R; k |
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
5 k, ]1 o. S1 \2 q( J8 w公仔箱論壇, m/ w, J! w# [ s; ~0 r
若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
4 t1 O3 U/ O& K( [- O Q※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
) e' y5 j5 x( j! ]7 t$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c+ v/ A5 l. S3 @柚子皮清潔劑5.39.217.76" c2 Q9 C. u4 y6 w
. M7 H; H! M$ ~/ b. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水5.39.217.76. z; p8 `. j: {+ }( \/ C
3 l# ^* C* G* h [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：
! _: ~6 O0 A \7 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將柚子皮綠色和白色部分分離
$ o6 d }6 t- @/ P0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柚子皮綠色部分切成小段5.39.217.761 A |( Z1 N S. ~- h1 W9 Z( \/ @, B
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮tvb now,tvbnow,bttvb! x% A, a3 r$ l% _) a' f% z* ]
4.保存一週後，將柚子水倒出使用
0 A; Q& w) K8 [$ Y2 g" P S8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入3倍的清水
% [4 G& q' a7 [6.加入3/4的椰子油起泡劑
1 h/ C" v8 p' ~8 t) N rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.攪拌後可分裝到容器中$ \+ z& Y% ^4 w* y* o
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
| 