【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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4 x n4 c1 [! E: O* z: L- D( c9 A5.39.217.76香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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0 ]1 e: Q' z: B1 x5.39.217.76《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。/ s: V9 W# g4 U% p7 y
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。公仔箱論壇) |$ d; M, H( V
4 |, R& e$ N4 ]: P4 e韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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, \1 h# x% T# T0 h) rtvb now,tvbnow,bttvb柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。5.39.217.76 e# [2 h) v- K, _% e6 y- v# @
# s9 }& z3 t" b6 k5.39.217.76柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！5.39.217.76* Y, V$ d$ \ g
4 }4 \( @0 s" r& y+ S柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
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果皮去汙5.39.217.76# i$ O$ F$ b% z9 u
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
$ G& S" N$ ]1 ?. G. Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) a+ U; P# I( w) K
不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。8 r& f2 a5 N- G, `, x/ n) U7 H& |
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天然除臭
2 w" j( M( \! M, e公仔箱論壇將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。- ?- Y& l. |, L
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除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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' }! ]6 f0 K- y6 U k! s. { mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚皮蚊香
2 F H8 l: X8 n! f, _材料：柚子皮、白鐵線$ }7 I. d& K3 e& W
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步驟：tvb now,tvbnow,bttvb, i1 ]1 F p% w: J
1.將柚子皮白色與綠色部分分離 t( }/ f' ?5 _" B
2.將柚子皮白色部分切成長條狀
& @" }8 p' v- G5 W6 A) g3.放在陽光下曬乾（約一週）4 H9 S8 D: p6 f
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。4 A3 e, s& X/ f7 |2 y! U
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒5.39.217.76, R# M a, q m* Z3 n |0 u: h
a9 Q6 s2 S) t. c0 z6 B若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。tvb now,tvbnow,bttvb. `4 e! H {2 }! d
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。公仔箱論壇) T2 L) B$ u2 L9 c
+ t7 K* L& K( ]6 r公仔箱論壇柚子皮清潔劑, L9 v* M, o; n2 q. ]$ ?
0 j% U2 A5 D+ j4 I0 R: Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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8 q' \4 k1 ~1 N" L+ s5 J公仔箱論壇步驟：
% t1 C$ X$ r3 _* V9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將柚子皮綠色和白色部分分離
2 n3 i! ^5 A6 J1 ]3 h5.39.217.762.將柚子皮綠色部分切成小段
5 o( t8 ?$ F; R% Q J公仔箱論壇3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
: A. |% S0 T v, Q4.保存一週後，將柚子水倒出使用, a; F3 N8 ~3 t: b' L
5.加入3倍的清水
$ C* ~5 F0 T* H. E$ G4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入3/4的椰子油起泡劑 P/ ]* I: w5 W8 g+ U% k: }
7.攪拌後可分裝到容器中公仔箱論壇 p. K, M6 _6 ?' Z1 w5 r: I8 z3 o
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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