【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。- t4 N9 t) a& ~: y$ v1 T) u. `
( J; U4 R1 y% G香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。- H! o$ q! u C/ }6 g
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。公仔箱論壇- Q o9 b2 C% D; {
3 {( W: I( X, B5 L1 U+ K6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。, `1 c5 Y- S5 E: h- G: r# Q/ @
; [' v; S; x% K/ b4 |) qtvb now,tvbnow,bttvb柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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/ S7 |6 W. J* x3 E; u公仔箱論壇每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！tvb now,tvbnow,bttvb" j% B S/ G# H9 N+ K |+ A
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！公仔箱論壇1 r! D" s0 I8 ?( G- d. K* r
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果皮去汙公仔箱論壇' M) h# {1 {2 E) d
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
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# ?7 t! V, K1 v6 X" i天然除臭tvb now,tvbnow,bttvb0 v2 K/ ^7 V9 W9 [6 H* |
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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' _2 C* R. V9 G/ f, O0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！公仔箱論壇9 a& V* Q2 {* ^. Q# o A! c
8 f1 n; S# I1 C! n+ A7 wtvb now,tvbnow,bttvb柚皮蚊香' O0 Z2 r: T& ]7 ` j5 @; _' ]) y P# c
材料：柚子皮、白鐵線5.39.217.76. W7 P9 n1 I7 K l- q! H3 F
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步驟：
4 j! P+ t' U$ s! ?6 c7 D& I7 [9 c1.將柚子皮白色與綠色部分分離公仔箱論壇8 n+ \: R% \6 h
2.將柚子皮白色部分切成長條狀
+ G4 Q+ g7 Y6 z: Z* etvb now,tvbnow,bttvb3.放在陽光下曬乾（約一週）
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; {9 u# l( e2 c3 O1 M* b+ ]1 n' M2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
* A/ G" z0 H% H M9 ]※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
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2 k% m: b+ M1 X4 [8 Q" Itvb now,tvbnow,bttvb若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。5.39.217.76( ]* P9 a6 q" G& z2 x
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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* `3 ?) g& Y4 Q: P! d公仔箱論壇柚子皮清潔劑+ ~4 C% ~' v3 \2 n& o2 }. [
$ V% y. p1 H' M& c& S; a; ]9 l6 ?材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水: v, `* J7 N( G! \" t
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步驟：
' F" @/ s( E% z4 v8 V2 d1.將柚子皮綠色和白色部分分離
2 M& g2 O5 f5 o7 Z4 g: Z: \2.將柚子皮綠色部分切成小段
* A# a7 E) v U5.39.217.763.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮5.39.217.76% y& S8 ` u* D G) p
4.保存一週後，將柚子水倒出使用
' J( r9 z+ o& n( o0 [公仔箱論壇5.加入3倍的清水tvb now,tvbnow,bttvb# _: W. t+ B7 L! G( u
6.加入3/4的椰子油起泡劑
# L; t# D' l) t+ v; y+ R* B/ T# v( M7.攪拌後可分裝到容器中公仔箱論壇' S, C3 E" S- F4 b3 q$ {
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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