. b. o/ T' i5 q+ ]公仔箱論壇火锅烧煮不宜超过两小时TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p5 h- V9 G# _' U6 ]
来源：当代健康报
# w, o) D, L1 \4 ]5.39.217.76作者：王?茜
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A. n |9 P& `. h6 D( A/ p5.39.217.76寒冬季节，热腾腾的火锅广受人们的喜爱。但专家提醒，吃火锅的时间应控制在2小时以内。tvb now,tvbnow,bttvb- F1 g; c4 @1 c: u4 b
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. j- @: }( e4 j7 o1 T5.39.217.76有些人边吃火锅边聊天，一吃就是数小时之久。对此，哈尔滨医科大学附属肿瘤医院内科七病房主任吴瑾介绍，火锅汤底烧煮90分钟后，亚硝酸盐含量超过每千克15毫克。当亚硝酸盐一次摄入体内超过 200毫克时，可造成人体缺氧，出现急性中毒，严重者可能致癌。所以吃火锅时间不宜过长，否则，潜在危险巨大。
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' v1 ^, X6 c' i7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吴瑾认为，吃火锅时间过长会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。
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所以有关专家提醒，吃火锅的时间应控制在2小时以内。- Z! b8 B3 {8 [7 \" y6 }, c6 [7 `
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發表於 2008-12-12 09:23 AM
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