各種食物的營養及熱量高低都不同，為了統一出一個共同準則來評量食物的營養價值，「美國營養學期刊」就從營養成分與熱量的比值計算出食物的「營養密度」，以水果類來說，營養密度排行第一的就以黃金奇異果莫屬，奇異果美白、抗老化效果極佳，每天2顆，就能滿足人一天營養素需求的3分之1。
& V+ [( M+ Z' I: X高維生素C、E 美白必備5.39.217.76, T3 ~+ ?, L: S: v9 k8 c( B. c
奇異果素來就有美白水果之王的名號，含有比柑橘高出5~10倍的維生素C，夏日出門經日曬後紅通通的肌膚，就可以靠奇異果中豐富的維生素C來修護肌膚，維生素C可以幫助肌膚抵禦紫外線傷害，淡化臉上斑點；還可以改善肌膚黯沉現象，恢復好氣色。維生素E含量比櫻桃多出2倍，有超強抗氧化功能，能幫助延緩細胞老化，清除體內自由基，是身體不可或缺的營養素。5.39.217.764 ^( j6 \) m! I {+ d6 L% j {, v1 U
抗發炎助消化
( q% A E, p7 \ B平常飲食多接觸高脂肪、高熱量、鹽分，很容易讓身體燥熱與造成慢性發炎，久而久之更提高了罹患慢性疾病的可能。想要消除體內慢性發炎，就要多吃含維生素A、C、E等抗氧化物質的食物。
- T. S; A6 M: n& c" E6 P公仔箱論壇黃金奇異果營養密度在水果中排行第一，位居第二名的也是奇異果，豐富的營養素除了幫助身體抗發炎。此外，每100公克奇異果含3公克的膳食纖維，豐富的果膠成分也可以促進腸胃蠕動、預防便秘、排除體內毒素，幫助維持窈窕好身材。
/ k9 u3 o3 h5 q; }5 ^' }* Itvb now,tvbnow,bttvb低GI 增飽足感
6 R1 R5 y. V+ V$ n/ l- p6 c公仔箱論壇低GI食物是時下最流行的健康飲食指標，GI值代表升糖指數，指數越低代表食物越能減緩葡萄糖消化與吸收的速度，讓餐後血糖與胰島素都能平衡，因此不會出現暴飲暴食的渴望，對於減重的人來說，更是適合低GI食物，能減少飢餓感，維持定量飲食。
- |1 m% L8 d. |5.39.217.76【奇異果優格凍飲】6 B# Y+ E% f+ ]
材料：奇異果切片80公克、冰塊200公克、冷開水20㏄、果糖 30㏄、原味優格 100公克。
- L% T" g5 X/ G- ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇) Y& T, N! ?6 E# {1 X8 m, S1 ?
1.將奇異果切片放入果汁機中加入冷開水打成碎塊。 5.39.217.762 w2 R3 t e: O5 q$ E9 b, q* p
2.再將冰塊放入果汁機中一起打至碎冰。 tvb now,tvbnow,bttvb F! q& w" u: G
3.加入優格及果糖，打成至霜泥狀即可。公仔箱論壇- G: Z4 q% t& a) ]7 Z
【小辭典／營養密度】：
+ `; X7 E" [0 M! g意即在相同熱量下，食物所含的營養素種類與含量多寡。5.39.217.76: f+ U3 ?( o2 i" v
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- Q* \. b9 T8 ]; E3 }/ l9 qtvb now,tvbnow,bttvb黃金奇異果、奇異果分居水果營養密) H3 E& v: Q: y! z8 _3 t% p% ]
度排行榜一二名 |
發表於 2013-6-25 12:23 AM
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