家庭料理的萬用香菜「九層塔」又稱羅勒，含有特殊香氣與超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。日本生活網站「tabi-labo」告訴你，九層塔不止能美容抗老，還能保健身體，預防癌症。除了九層塔炒蛋，在家就可以自製青醬，搭配沙拉或義大利麵，吃出異國風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 T" v! A" j: L( @# S' R' Z
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【好處1】美容抗老，去黑頭粉刺
6 l. t/ o4 v) S) F4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d9 U) p0 X2 M九層塔富含維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E，皆具有抗老功能，能夠抑制皮膚、血管的老化與動脈硬化，促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白，不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常，還具有美肌療效。5 ?4 C3 c, ^4 a9 \8 D' C, k
5 V2 K w# f9 w' J2 m4 n7 s5.39.217.76此外，不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上，輕柔按摩5分鐘，再用水清洗，具有消除黑頭粉刺的效果。
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! O9 j4 j4 Y, Y5 G1 }" J公仔箱論壇【好處2】抗菌消炎，預防感冒+ O" L. [- }* |: O" B
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九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」，可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀。強大的殺菌、抗菌功能，可以預防支氣管炎、口內炎、感冒發燒。搓揉九層塔的葉片，敷在蚊蟲叮咬的部位也可以達到消炎效果。
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" W, p, y& C7 t2 Y* A! \公仔箱論壇【好處3】豐富葉黃素，預防眼睛病變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \5 b# B% ^- R% i5 \) {
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葉黃素與玉米黃素能夠預防眼睛氧化，免於光害，降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素，需藉由飲食攝取才能補充。5.39.217.76! V1 U( ^+ a M2 S" W h
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【好處4】紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞tvb now,tvbnow,bttvb6 x6 s7 Q' l3 T( c6 S0 B; w, Y/ X
1 ^0 T* N6 c4 U o U' L' F5.39.217.76維生素E能夠擴張末梢血管，促進血液循環，進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後，搭配具有消除肌肉僵硬的迷迭香，與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用，具有加乘效果。5.39.217.76, \- L; ?( L6 s
! K* ~/ R% U" d$ [7 y公仔箱論壇【好處5】抗氧化，預防癌症
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美國國家癌症研究中心把「九層塔」列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素，不僅能夠轉化成為維生素A保護雙眼，未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力，具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T2 a3 o: E) c' P
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【好處6】女性經期前的優秀夥伴公仔箱論壇% q: L0 B4 e! j" P: u6 U
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富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血，它的香氣還可以調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，是女性的好朋友。
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※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。5.39.217.76- v5 I0 V) }6 r- N' a( |
Y( \/ B, K0 ^( ]公仔箱論壇【食譜】DIY羅勒胡桃青醬9 t/ A$ t: I& ]' y+ c! V
$ {1 k' [2 a* ^; {. v0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（2～3人份）
2 {3 N7 O1 T3 a4 ^* a" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 九層塔葉 80公克
2 d# R8 |( }# \& c, utvb now,tvbnow,bttvb2. 胡桃 20公克: H, o4 @5 p+ k1 g. { P; z8 x( A" @* p/ x
3. 洋蔥 1～2片
( j! z1 m; W0 y. {( C, t5.39.217.764. 特級冷壓橄欖油 100毫升6 c7 v }$ J( ~, w' q4 h
5. 粗鹽或鹽巴 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb j8 N6 N0 D3 m$ ^
3 ^! ?8 @" I* t5 k' r. x5.39.217.76做法
3 }+ m2 i0 r8 e' i, Z/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將胡桃用平底鍋煎過。0 ?6 Y& _6 l. w/ W. Y- k5 \
2. 把大蒜、胡桃、少量橄欖油放入果汁機裡攪拌。公仔箱論壇7 _0 u5 u) e( _
3. 批次加入少量九層塔葉、少量橄欖油與鹽巴攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb0 t( O. O$ v5 A5 K
4. 將容器用酒精消毒過後，將打好的青醬倒入容器，再加入少許的橄欖油，就可以放冷藏室保存了。也可以放入保存袋裡，擠出空氣後，放冷凍庫保存。
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. x8 t& G8 `3 h0 Q1 g! V# Z公仔箱論壇※建議1周內食用完畢。 |
發表於 2015-9-27 04:05 PM
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