9 月 23 日是「秋分」之日。秋分，即二十四節氣之一，在這個時期，日夜溫差逐漸增加，氣溫也一天比一天下降，明顯地，氣候將會轉涼，除了要多加外衣，還要做好秋冬之保健，防病未然。公仔箱論壇( V4 x% [3 S; m, z/ `$ }% W
3 o1 E! Y' L% e1 O" y
二十四節氣是指氣候上的變化，中國以農立國，古人早已從農業生產過程中，了解到季節更替和氣候變化的自然規律，作為四季耕作的指引，例如秋分，陽光會直射赤道，晝夜接近相等，北方秋收秋種。此外，二十四節氣被視作為預防疾病的指南，源於環境氣候的變化而影響人體的生理運作。
2 Q+ j$ T" U$ l9 n$ G( ^公仔箱論壇
5 I, t! r" b0 n" n$ @4 i' T基本上， 二十四氣節可用六氣來概括：風象肝系、火象心系、暑象心系、濕象脾系、燥象肺系和寒象腎系，秋分歸入燥象肺系。基督教家庭服務中心註冊中醫師楊素娥說：「從中醫角度而言，秋季乾澀、清肅、收斂，五行屬金、內應肺臟，所謂肺合皮毛，肺與皮膚、氣管和鼻相應；而肺屬嬌嫩之臟，當感受外邪侵襲後，容易皮膚乾燥、氣管敏感、鼻敏感、乾咳等肺系疾病。」她引述《素問‧陰陽應象大論》，入面提到：「燥勝則乾。」意即燥邪影響肺臟，因而耗損人體津液。
$ `9 G7 p& }8 F1 F0 n
* B( k" |. i$ i5 O! _% {$ i( D- ztvb now,tvbnow,bttvb小心外邪入侵% H; l' d+ S1 A4 I
1 ~0 o- D" ~! e5 i0 l% v& Y" t公仔箱論壇繼秋分後，就輪到寒露、霜降、立冬，同屬燥象肺系；接着是小雪、大雪、冬至、小寒，為寒象腎系。楊醫師解釋，冬季對應五臟的腎，由於腎藏精，皆為人體發育和生殖的原動力、納氣，幫助呼吸系統正常進行工作。若肺氣受損，耗及腎氣，致使腎氣虧衰，吸入之氣不能納於腎，則氣逆於上而致咳喘。「冬天寒氣迫人，寒為陰邪，易傷陽氣，頭為諸陽之會，為寒邪易傷之地，故冬天易患感冒和呼吸道疾病。」
, @5 S D9 D( A1 @- Q公仔箱論壇
" v4 R$ C: N$ n5 ~+ t; S* ctvb now,tvbnow,bttvb事實上，六氣的風、火、暑、濕、燥、寒為自然界的 6 種正常狀態，如人體的五臟系能夠適應自然的變化，生病機會減少；若然五臟系對正常氣候變化的適應能力較低，便會患上疾病，在此情況下，六氣會變成我們常說的「外邪」，即對人體有害的外在致病因素。「總之，只要正氣夠，臟腑不易受損，外邪不易入侵身體，減少生病的機會。」1 A9 i3 f. l. ~
- ?& ^& Q* d# s! L' p秋冬季飲食宜忌
( h7 A3 p2 B: i4 B- X. L# F5.39.217.76
3 H7 i8 A; G/ I, d. t, p R5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊醫師強調，秋冬應針對肺臟、腎臟之保健。「五行中肺屬金，腎屬水，金生水，有相生之關係。如果肺弱，腎也會受影響，其他臟腑一個接一個出問題，所以要做好防病把關。」公仔箱論壇4 I. c% D& C# }/ }
: `8 N& T5 m3 T, D5.39.217.76《素問‧四氣調神大論》載：「冬三月早臥晚起，必待日光。」提醒大家，冬季宜養藏為本，強腎助陰，以順應自然。「早睡以養陽，晚起以藏陽，待日以避嚴寒，有助保持溫暖。衣着要暖和、寬鬆、柔軟。足部要保暖，以補腎健腦。」
7 c; Z* R2 f% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
F/ P9 S6 x; ]& @+ Z) Y4 ]+ i5 Ctvb now,tvbnow,bttvb她表示，中醫食療理論認為秋季屬氣燥，故此應當避免吃一些溫性食物，卻要多吃些蔬菜、瓜果，如蘿蔔、茄子、蘋果、香蕉、冬瓜等等食物。然而冬季屬氣寒，應當避免吃一些寒性食物，卻可多吃一些熱性食品如尖辣椒、胡椒等。「冬季天氣寒冷乾燥，易發疾病的季節，應採取保健措施，以安度嚴冬，最基本生活規律起居有常，飲食調攝防損脾胃，加強鍛練增強體質。要注意，外出過早易引起感冒，洗澡過長可導致皮膚乾燥脫屑，而嗜酒後體虛會觸發寒邪乘襲。」$ G. V8 G; Y0 ^0 o" [
( |. E5 x5 t( l3 s
---------------------------------
/ p7 X/ z9 W, D- i# t, j% n公仔箱論壇" p; U$ H* [8 ?- ]# w- |4 O
食療推介- ^# F# A$ w5 L0 w
# Q. ^0 a6 k- d+ t4 ]+ Q
秋季：沙參百合瘦肉湯
. ?$ D$ d( G% M. k% v! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i" C. Q; ~' d* l- W5.39.217.76材料：北沙參 5 錢、百合 1 両、玉竹 5 錢、瘦肉 6 両、陳皮一角。公仔箱論壇0 S5 \( }# @' ^: A
4 @+ X5 }# Z; n( t7 m6 z3 I7 L! \5.39.217.76功效：秋天氣候乾燥，容易出現咽喉乾涸疼痛、聲音沙啞。此湯有養陰潤肺、潤燥清咽的作用。
. X# R) W" L* _- P2 G: W: e3 t+ h
, C7 m2 T# @' O( a: l/ J0 M5.39.217.76冬季：補腎湯* A5 Q# H5 M t# Z
# u' r5 \) }. b6 [5 utvb now,tvbnow,bttvb材料：芡實 6 錢、合桃肉 5 錢、准山 5 錢、太子參 1 両、陳皮一角。
1 Y5 z w- A" L8 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& t5 K8 d! K, s) } n h" s* ~
功效：芡實健脾、益腎固精。合桃肉補腎強腰。淮山補脾養胃、益肺補腎、養陰生津、固精。太子參健脾補肺，益氣生津。陳皮理氣健脾。1 |& \: n p/ N: k: {
tvb now,tvbnow,bttvb F' \7 O6 O: e. r: x, M2 B
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
1 P7 K4 G: D1 d9 D( }
8 @: k! G1 t2 T/ o秋冬進補須知TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v# n# ~ e1 e1 J" }4 j
! {6 v8 V, _5 v8 `4 ^& M秋季進補：適宜清補，若陰虛體弱之人，可以選食豬肉、鴨肉、兔肉、鮮魚等食物。不宜進補辛辣肥甘之物，因辛辣之物生火助陽；肥甘厚膩則引致生痰生濕。5.39.217.765 }$ w) j3 u) B1 |
% Y C4 }8 f# h9 g" u" |6 y1 C% s6 O冬季進補：適宜溫補，若陽氣偏虛之人，可以選食羊肉、雞肉等。氣血虧虛之人可用鵝肉、烏雞等。怕冷燥熱之人選食枸杞子、紅棗、合桃肉、黑芝麻等。不宜進補寒涼之物，因寒涼之物損傷脾胃，而寒邪凝聚，會引致痰濕瘀阻。 |
發表於 2015-9-26 07:52 AM
| 
