【華人健康網圖文提供/時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯,味甘,性平。地瓜屬塊根類蔬菜,有益氣健脾補虛的作用。
2 O2 h& R) {8 e2 q5.39.217.76 吃地瓜有禁忌!胃酸過多者不宜
% p# j3 c1 q/ w* X) c F7 q' Jtvb now,tvbnow,bttvb【功用】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O" v, e) B/ ?. L8 k! M) P
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便,改善便祕、痔瘡。
H# _2 H- t+ }3 Atvb now,tvbnow,bttvb❷ 地瓜中所含的維生素C,因為有澱粉包裹,較能穩定地存在,被人體所吸收。
" D) H6 Z2 m2 u公仔箱論壇❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素,可以減少陽光對皮膚的傷害。1 Z( Y+ d# \5 |2 |7 |) R2 V
❹ 可抑制高膽固醇,保持血管的彈性。% I2 d3 p2 m- Y8 E# @4 A! ^) _
【禁忌】
! g# [& e* V+ K7 n ^, w公仔箱論壇❶ 地瓜會讓胃酸增加,胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
0 L/ V2 J% }6 e1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 地瓜不能和柿子同食,地瓜富含澱粉會使胃酸升高,亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R7 a2 W& f+ Z* j% Q6 W3 R
❸ 夏天地瓜比較不耐放,容易出芽長葉,要盡早食用。表皮顏色均勻,形狀圓胖,太瘦小的品質比較差,外表有一些小鬚根是正常的。5.39.217.76 q4 l" u+ r9 F \
選購Point1:表皮有破損或缺損者不宜選用。
9 y- g; ^7 `: R+ B: e! E5.39.217.76選購Point2:表皮顏色均勻,形狀圓胖,太瘦小的品質比較差,外表有一些小鬚根是正常的。 |