鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。* d- q" n f/ I: g8 a; V# _# T+ I
 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅
- _, Q1 H% U4 ?5 D M5.39.217.76【功用】
& W `' g' Q, Y/ K" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。5.39.217.76& a1 K# S6 [+ i
❷ 能解暑除煩、生津止渴。
8 ?- e5 T/ o3 z& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。& g3 v" f/ p5 Y& U2 w$ P
【禁忌】tvb now,tvbnow,bttvb5 g/ H8 \- {2 T5 C' }7 Z+ L3 |4 Z
❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。
% Z+ k# I3 ]6 @& \2 q! D) J; z o❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
; q- a6 ?, W2 a% R2 K B❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。公仔箱論壇) J! w. l! p3 T
選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。
5 Y% p3 r8 d" m4 ?0 y% l5.39.217.76選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
. W; p3 ?9 e. B: l1 _公仔箱論壇選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。
! S5 I$ `) S+ b, ?) j) L5.39.217.76選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
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