惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！不過，中醫師表示，想要身體活動自如，除了養成良好的生活作息、多加活動筋骨外，適度食用有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」等中醫藥膳，透過食補療方加以調理，也是相當不錯的保養選擇。tvb now,tvbnow,bttvb: w0 ^. c- w: g9 i
 惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！6 M, l1 n9 l% [2 s
老年人要當心！別讓骨質疏鬆症成為骨折潛在殺手
# F; A$ Y$ @% d( Y$ G, N5.39.217.76事實上，尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師就曾在他們共同組成，以健康養生堂編委會身份發表、撰寫的《健康長壽飲食秘方》一書中提到，原發性骨質疏鬆症主要是因骨量低和骨的微細結構改變，骨組織中的礦物質和骨基質均有減少，導致骨的脆性增加並容易發生骨折。- Y9 y1 x) B) _0 B- h: r
老年人由於牙齒脫落及消化功能降低，進食少，多會營養缺乏，致使骨代謝紊亂，易導致繼發性骨質疏鬆。臨床症狀上，則以疼痛最為常見，多為腰背痠疼，其次為肩背、頸部或腕踝部；嚴重甚至可能導致脊柱變形、彎腰、駝背、身高變矮、易骨折等潛在危害。; a p* j6 H/ [7 ?9 F6 f3 @& w
補鈣保骨吃對了嗎？鈣＋維生素D 缺一不可tvb now,tvbnow,bttvb, a: K* b! @2 R* x
事實上，想要預防骨質疏鬆症繼續惡化，日常生活的調養非常重要，以中醫角度來說，造成人體有骨質疏鬆的問題與腎氣不足有關。因此，在調理上，主要會以養腎壯骨為原則，日常建議多補充富含鈣質的藥材和食材，例如，豬骨、紫菜、牛奶、蝦、螃蟹等。以及有助於增加鈣質吸收利用，維生素D含量豐富的沙丁魚、鱖魚、青魚、雞蛋、核桃、黑芝麻、薏仁等食物，來加以調理滋養。
* u" z. k: y- Z* R& k: I! j1 Xtvb now,tvbnow,bttvb 建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。
+ g: q0 s9 Y! `- @) H另外，為避免影響人體內的鈣磷比，導致吃下肚的鈣質無法被有效吸收使用，一般會建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因、磷成分較多的動物肝臟、咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。
0 H# I3 i2 C. O. F) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。骨鬆患食補這樣吃！中醫教私房2養腎壯骨藥膳公仔箱論壇, Q: [, L) u+ n
有鑒於此，健康養生堂編委會也特別推薦2道食材準備容易、料理步驟簡單，且有助有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」的中醫藥膳食補料理，給有骨質疏鬆症問題的朋友參考。
! C0 F2 E z2 {; L2 U( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑豆豬皮湯有有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏的作用。（圖片／人類智庫提供）
' @% Y" b* ^& i% A' X( [' T★黑豆豬皮湯
: a" }" F5 s4 }; t●
6 `6 a( ^$ c$ N& f/ o2 B食材：豬皮200公克、黑豆50公克、紅棗10顆（去核）。公仔箱論壇2 N( z1 V" c/ q
8 V/ K k, S7 P' h
●
1 M- } y& A) t5.39.217.76調味料：鹽、雞精各適量。
8 q5 P. N$ i0 htvb now,tvbnow,bttvb
; P( V4 W0 n4 p* q2 L3 E4 Z5 ftvb now,tvbnow,bttvb●公仔箱論壇" ^8 Q8 e" x* R) ~9 @7 I) t
做法：
( }: S3 M' p1 @2 j% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
! Q$ L9 I( H4 x1 n$ Z3 A% _公仔箱論壇豬皮刮乾淨，或者可用火炙烤去毛，入開水汆燙，待冷卻之後切塊。
3 G; S: w; w2 qtvb now,tvbnow,bttvb
0 u$ I$ c- H C7 l2.4 W ~% F8 G- i* b8 L/ J3 d4 j
黑豆、紅棗分別用清水洗淨，泡發半小時，放入砂鍋裡，加適量水，煲至豆爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C; K! g/ c( M& ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ P6 J6 O! O8 g' l$ O4 w
3.
' h/ d* H# B! M; z公仔箱論壇加豬皮煲半小時，直到豬皮軟化，加入適量鹽、雞精，攪拌均勻即可。
7 R/ ]6 O- j! [$ O" f3 k5 c6 ]! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ I6 M3 u, w, U1 @" V& ?- _1 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D. K* |/ D# r! W
$ L: \9 b, T1 p& o% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●- n" t+ ^9 P. A$ k9 Z* I
效果：本品具有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏等功效，適合骨質疏鬆、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。- b7 z1 H# [; @% v& ~
: x+ o! B" `' f& U% {9 `2 ~5.39.217.76 鎖陽炒蝦仁富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。（圖片／人類智庫提供）
" x# x: s5 d9 }# }5.39.217.76★鎖陽炒蝦仁公仔箱論壇- B3 {8 T8 t0 J. m6 w
●
% f9 T* Y% L0 K' P$ Y2 w食材：鎖陽、核桃仁各15公克，山楂10公克、蝦仁100公克。
$ H- Z& x. \* s$ S0 Y3 q4 u7 }2 c( D
6 {$ ?# S# [0 l5.39.217.76●, n6 F" g' M0 x$ o
調味料：生薑、蔥、鹽、素油各適量。公仔箱論壇# q- B1 ^7 T& I0 e j: `
* E; Y+ q% ]: w/ ]" {公仔箱論壇●
' } }( C& J% r+ g/ b' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76+ P' J& M" ~! J- h- f
1.
/ b1 ^) y; S1 O, ?' ?8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨；蝦仁洗淨；生薑切片；蔥切段。/ }: Q9 o9 D, {8 D4 X! i# X2 D
+ w# `5 ?. q* |# T% D; ~- U4 g
2.
0 [/ B- L9 U" w4 k6 t; O5.39.217.76鎖陽放入燉鍋內，加水50毫升，煎煮25分鐘後去渣，留藥汁待用。
H( |# s0 \/ C' r2 B5.39.217.765.39.217.76+ I! C( c& y. _0 H
3.
! u4 R8 n, ~/ @公仔箱論壇素油鍋置火上燒熱，加入核桃仁，用文火炸香，放入薑片、蔥爆香，再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液、山楂，炒勻即成。
. q/ A8 r) c# l% y& e, utvb now,tvbnow,bttvb
. ^. f. D! m" I. ]5.39.217.76
" S6 y8 i q+ n2 a- {4 Z. X" ^% X/ ~5.39.217.76公仔箱論壇 ?4 e) W# t$ ~- j& ]- `% e; C4 N9 \
●
7 N& J& t- e+ @! b. O! z* M- k效果：本品富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。公仔箱論壇% b7 d) x V L: ]$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q0 x8 u: P; |* X& `
【保健小叮嚀】：5 E* X' ?. h( Q# ]- k% ^
事實上，想要延緩骨質疏鬆症持續惡化，除了透過食用有養腎壯骨作用的食補療方加以調理預防外，不妨可於日常生活中適度、循序漸進的進行肌力與骨骼負重的鍛鍊，譬如，散步、慢跑等活動，來達到維持筋骨運作順暢、增加骨量的目的。 |
發表於 2015-10-5 09:54 AM
| 
