研究指出，日本健康的老人有65.4%以黃色蔬菜為主要的飲食來源，但是失智症患者僅有19%常吃黃色蔬菜，其中甚至有60.7%的人，就算飯桌上有黃色蔬菜，也不會夾它。目前，日本20、30歲的年輕人也不愛吃黃色蔬菜和魚，因此年輕失智症的患者急速增加。
; R4 w, O' m. C6 W 黃色蔬菜防失智症 吃番薯南瓜就對了
4 W( s0 t. F+ p8 ~' ~) M; l吃黃色蔬菜防失智症
( l j& a: w6 L3 I* e( j0 O5 U荷蘭所做的免疫學研究發現，失智症患者容易併發心肌梗塞，換言之，以往以為不太相關的失智症和腦血管性失智症，兩者竟然都和動脈硬化有關，而動脈硬化是可以用飲食做某種程度預防的。
/ k1 W% c$ u& j1 r1 }1 ?, Dtvb now,tvbnow,bttvb日本自治醫大大宮醫療中心做了一項最新研究，研究人員對比失智症患者與非患者的飲食後發現，失智症患者通常黃色蔬菜和魚吃得少，但是肉類卻吃得非常多。/ x {9 ?+ w8 ]! f
黃色蔬菜可預防失智症的奧秘就在於，黃色蔬菜中富含的維生素A和β胡蘿蔔素能有效預防動脈硬化，從而預防失智症。典型的黃色蔬菜有：胡蘿蔔、西瓜、番薯、老玉米、南瓜、韭黃等。
! ~ N8 c4 _( ~/ d有些家人會發現，患了腦出血或腦梗塞的高血壓患者，不只出現了行走、語言表達不流利等腦血管後遺症，還會出現情緒問題，連記憶力也衰退。確實，腦血管病變可以直接導致失智，就是所謂的血管性失智症。腦血管病也是失智症較為常見的病因。河北省石家莊市第一醫院神經內三科主任、主任醫師盧海麗表示，因為血管性失智症發病較快，等發病時再治療就晚了，所以早期覺察非常重要。
; K2 v( i4 h4 e: v' e0 Q' ~$ f 黃色蔬菜防失智症 吃番薯南瓜就對了
7 Q% J& \; W* b3 F「海馬測驗」早期發現血管性失智症5.39.217.76$ R1 J5 y; @ c3 o' \
日本的山島哲盛設計的「海馬測驗」可作為血管性失智症前期簡單的自我檢測。公仔箱論壇) A+ U6 l: \; y2 \/ `+ Q. B, A* I
1.今天是幾月幾日、星期幾？
/ X( V- x! j( P% t5.39.217.762.早餐（或晚餐）吃了哪些菜？
8 o: b: i( l( Q: U2 Z3.請念出下面五個數字：5 - 1 - 4 - 3 - 2，然後再倒回去念一遍。公仔箱論壇! B, D, U. p/ h. K
4.一百減七是多少？再減七呢？
3 X! r' i* W% F* r1 g* e) d) Ftvb now,tvbnow,bttvb5.請複述下麵三句片語：紅玫瑰、白兔子和黑烏鴉。再從後面念。
' K! R1 d# z% r4 N- N; H5.39.217.766.擺出五種物品（如算盤、筆、剪刀等等），先給他看，記好後，再收起來，請對方說出物品名稱。) r9 I9 Z8 ?- k$ K' H* H
7.拿出下列五張卡片：○、△、×、□、十，請記起來後，再寫寫看。5.39.217.76- n4 a8 X7 }/ t- C* ?
8.先聊天二、三分鐘後，再問剛才三個片語：紅玫瑰、白兔子、黑烏鴉，請複述一次。
& Q8 X9 O6 C4 ~tvb now,tvbnow,bttvb9.再問一遍剛才擺出來的五種物品是什么？
- ~- f) ~9 B6 K% b- O5 ?5.39.217.7610.五張卡片上的記號請他再寫一次。
& b1 e; R9 X+ ]# U: V( F以上每題回答正確得一分，回答錯誤不得分。評分標準如下：
% q {( X r8 V2 S+ O6 U, k3 k公仔箱論壇0~5分 表示已患有血管性失智症。
2 {2 u1 a; ~; ?, \ n$ o8 ?公仔箱論壇6~8分 表示存在患血管性失智症的可能。
% A* H: B6 ^. D) A& Q8 b0 J/ X9~10分 表示智力正常。
4 e6 h; X" u5 N& K; N/ U0 Itvb now,tvbnow,bttvb在臨床上應用較多的則是精神狀態簡易量表(MMSE)量表和蒙特利爾認知評估量表(MOCA)，這幾個量表都包括記憶力、計算力、理解力及執行功能等的評測。5 L: t3 y+ R- e5 k1 |. F4 m& G
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-9-28 03:59 PM
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