餐饮业是经济市场的一块大乳酪，它更是一个社会的经济繁荣的指标，餐饮厨业愈繁荣及美食的多样化，确切反映人类社会的丰盛。( J9 U6 b3 {8 W% N/ h2 f' H
) D) O. d& k: Y4 o; i" D% [5.39.217.76在芙蓉，春节餐饮厨业市场爆红，各式酬宾促销的菜肴，都有“丰收”“聚宝”“喜临门”“鸳鸯”“双辉”“发财”“欢乐”“横财”“团圆”的喻意，体现了华族的美好期望。tvb now,tvbnow,bttvb: v2 h" \/ K3 W0 L; U1 p; c
5 `: J2 {# A( j# f/ S$ R5 O |2 \公仔箱論壇芙蓉的大小规模餐馆及餐室快速增长，新创设的餐馆愈见规模，好些餐馆厅堂宽敞、陈设雅致、还有重檐飞角、槛栏格窗，每处装潢都散发诱人的异彩。
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烹饪厨艺是一门艺术，它讲求火候、刀工、口味，考究制汤、菜点细巧，甚至各种小吃细嫩鲜美，最重要的就是要让人吃得回味。) e6 [% h3 d5 h/ k7 M
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新年餐馆旺季———森餐饮厨业公会会长●张福兴
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' N( s5 s& ]* R; n5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春节餐宴、华团会庆、婚宴是市场消费主流，而春节在华人是一个“丰盛”的喜庆节日，也是餐馆生意较好的季节。6 ]' g; q7 b6 d2 k4 f6 d
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春节年菜蕴含着深厚的中华文化；新春时全家一起享用，就能营造一种乐也融融的团圆氛围，这是颇难得的“和味”享受。4 g. }+ H, n/ Z. _6 F+ M
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推广美食文化——森姑苏茶酒楼熟食公会总务●沈元文
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3 }/ n# r3 Q9 d- r& p3 O% y& j) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。随着经济的蓬勃发展，民以食为天的消费观念驱使，美食文化愈受到重视及推广，更促使餐饮厨业愈趋旺。tvb now,tvbnow,bttvb: S# T: N3 g7 G3 K8 ~6 A. k
8 I2 K( q5 P% d7 W9 x餐馆越开越多，规模也愈大，而且各式餐馆都有独特风味。& q- d3 A, ^/ C9 X! Q' `( f5 L
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一些资本雄厚的餐馆甚至还聘请中国或外国厨师，其实本地也有很多厨艺精湛的年轻厨师，他们都有参与国际级的厨艺比赛，还屡屡夺奖，载誉而归，包括世界烹饪赛特优奖，或金厨奖。tvb now,tvbnow,bttvb; D7 k0 I& H& S( ?- @2 M
) j) B I/ U5 S, X2 t \tvb now,tvbnow,bttvb虽然餐饮业每年都有增长，但因竞争激烈，及物价腾涨，均削减利润。
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' Y% [, L7 @9 J9 n" }2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐饮业是经济市场的一块大乳酪。
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發表於 2013-2-9 06:57 PM
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