一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
3 e4 [- C9 @# _公仔箱論壇 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺! l* \* d9 Q' a" M4 \
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。tvb now,tvbnow,bttvb" t& g5 P! E( q) t o, R s5 G
酸柑水# z. B. N* P9 i$ G
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
0 ?7 h5 c6 |! Z# U, n# Q) L做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 r! M$ O3 ?* v# d" B1 m1 }
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
$ t) K, x- G1 C' d* u* u0 R5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y1 v( Y ~+ L7 {% E
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
6 y- ~% j. k9 y( c6 Ntvb now,tvbnow,bttvb蜜餞柑桔公仔箱論壇8 k3 A k2 O' C" s) v! q% v
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
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1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
' u' u1 _: [% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
' W! s6 {/ ?2 S! K7 x4 h' Q$ x9 ttvb now,tvbnow,bttvb3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
) S4 v* r. t9 y9 ktvb now,tvbnow,bttvb4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。; e' v* d+ `# u7 o' O% x+ o& y
柑桔銀耳湯0 z0 D( d3 y* K8 Y: k
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。公仔箱論壇6 _ H7 r% D: x7 U' J/ g9 S+ {
做法：' Q7 n, I3 u6 P8 l v7 p+ }
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
5 {/ E) i u$ c/ Y* w7 f! W公仔箱論壇2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^/ z4 l( z9 \9 ~2 r! @5 f3 X
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。5.39.217.764 K1 }/ P* p0 Q% m$ D! M. M* w
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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