【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。tvb now,tvbnow,bttvb( P/ l" @, _% g7 S |9 u, n
 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
- d2 n0 v, S; L+ [, [tvb now,tvbnow,bttvb【功用】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j+ n* W( B- {& J
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! V7 v% l9 g# h
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, @" R2 ^( e. o
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o# U4 P! H J* j: \( K7 C) ]# u6 Q
❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。tvb now,tvbnow,bttvb( v- c, {- i5 V& J' ~! Y& f& P1 N
【禁忌】
! a' f% p5 Q4 W❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
1 W7 d1 f( L3 ]% z" i❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
. B. v1 }' G' {5.39.217.76❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。tvb now,tvbnow,bttvb3 N X! f( T3 i) n8 |! o; T
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。, l( \" P W/ q+ N- V; M
選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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