「年輕人要有guts。」前鎮區最近新開一間黑輪店,老闆許逸群為了鼓勵年輕人創業,店內懸掛「有求必硬」的匾額,期許下一代遇到困難不要退縮,「硬」起來,勇敢創業。店長王柏盛是八年級生,他表示,很多人不看好現在的年輕人,甚至認為創業是很不切實際的行為,「就因為這樣所以要更努力。」,工作時間從每天早上八點到凌晨一點,王柏盛與員工一起打拼。店內不僅有珍藏的檜木桌椅,後方懸掛「有求必硬」的匾額,與古早味裝潢相呼應,看起來十分霸氣,還有從報廢船上拆下來的警報器,排吊掛在牆上,讓用餐民眾不僅可以拍照拍不停,還可以東摸西摸打開警報器,聽聽看各種不同的警示聲響。老闆許逸群獨創料理燒餅夾肉捲,用鮮豬肉與魚漿,搭配小黃瓜、酸菜,燒餅作為外皮,還有美乃滋沾醬,從沒想過的奇妙口感大受歡迎。
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