[香港] (有片) 阻街被釘牌「B仔涼粉」夜晚照開舖仲坐爆晒 ! !

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1 x# B+ q1 D& L5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2018年7月1日
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■被取消牌照的元朗「B仔涼粉」昨仍照常營業，生意未見受影響。王心義攝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S8 f6 T5 T7 O( R

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! N+ L% {* Y  d0 d1 K' z公仔箱論壇雖然被食環署取消牌照，但今日仍然繼續經營。王心義攝公仔箱論壇4 y1 U8 i. Y) |% K' S) I7 {  l
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& ?; E, t% N! Y7 @5 ^5.39.217.76今日佳記甜品未有將桌椅擺放在店外。王心義攝5.39.217.76$ V. }! t2 w( ?7 H

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【本報訊】元朗著名售賣「B仔涼粉」的食肆佳記甜品因非法擴展營業範圍，多次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署署長取消牌照。惟該甜品店昨仍照常營業，而且客似雲來。立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，食肆被永久停牌十分罕見，但元朗區食肆阻街情況普遍。6 X5 K% i! f1 ?2 j0 @2 y
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食環署稱已提出檢控
. V& J& H1 |5 z" O" x2 [佳記甜品在元朗有兩間分店，被取消牌照的一間位於元朗又新街置富中心地下。食環署表示，該食肆經營者屢次因非法擴展營業範圍而違反《食物業規例》，今年2月已經被法庭8次定罪，合共罰款3.2萬元。食環署根據違例記分制記下持牌人180分，食肆因而被取消牌照。
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6 V! ]# k6 a0 y- Z- j+ _. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過昨日現場所見，佳記甜品被取消牌照後仍繼續營業，生意亦未受影響，仍有客人排隊輪候入座，不過非法擴展營業範圍的情況則已收斂，昨日未見該店像以往般在門外放置大量枱椅款客。
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" |9 \! E3 _' v: l0 g立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，過往比較常見的情況是暫停食肆牌照一段時間，取消牌照已達至嚴重的級別，「今次事出必有因，可能係佔用街道嘅情況真係幾嚴重，我估可能係附近會覺得有滋擾同埋去投訴」。鄺俊宇表示，過去在元朗區也收到過關於食肆阻街的投訴，反映這個問題在該區的情況普遍，「有時唔好太過份就會好啲」。他說佳記知名度甚高，「咁B仔涼粉都比較特別嘅，就算唔係元朗嘅人都會嚟食過」。
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食環署表示，署方昨曾派員巡查，發現有人無牌經營食物業，已向有關負責人提出檢控。根據《食物業規例》，所有食肆均須領有適當的牌照才可營業。任何人無牌經營食物業即屬違法，一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月，而持續違例者，則每天另加罰款900元。
2 r; v7 L: J* I& s4 V2 Z公仔箱論壇■記者李雨夢, G$ _  ]: u$ G" j

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(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』# p# K& D$ l( ?. K4 o$ m; h" x1 {
  元朗道地甜點楊枝甘露8 q/ u6 [8 H1 `; C6 I. F- A, H! {0 q

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+ ]1 U( Q2 B9 ^( {& E香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖6 T! J/ N% |) ]

2 X. m2 ~3 ^. Y8 i' [公仔箱論壇B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。
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% m( d6 [+ b$ F' h: V, w公仔箱論壇這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。5.39.217.76! {$ D5 c9 c' |% j1 M! s

* @9 @; L' s% S: _公仔箱論壇會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e7 M* {  Z- V' A5 e* m

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0 W: C1 Q) l" k, `. Y9 r公仔箱論壇滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。
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! m. Y: f/ f4 _0 ?, ^1 g) d; Vtvb now,tvbnow,bttvb第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！5.39.217.767 n7 O) |) }( H/ y
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- c0 N* b% A  k: p滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。
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涼粉=仙草
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布甸=布丁公仔箱論壇- e5 w' H  d2 \- X* B

. D8 t2 G% z- _tvb now,tvbnow,bttvb黑珍珠=珍珠
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啫喱=果凍5.39.217.761 X. T0 X9 N7 M7 c7 {& r; l
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大菜糕=石花凍or菜燕; O. g" z, E' A6 P& c1 N

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4 U. N7 h' n# C- `: c, o0 A「楊枝甘露」公仔箱論壇) V% m( }' y( y0 b  I: j* k

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和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。
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最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！
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5 Y$ L: k/ a+ N" p! y( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 K7 N1 s0 W- D) I0 c& c基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。
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, }( s3 U* `& \tvb now,tvbnow,bttvb「蒜茸香辣雞翼尖」
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0 I2 k: I' ~9 |9 ]+ e( Qtvb now,tvbnow,bttvb重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。
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吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。5.39.217.76& w; k8 U! F% A  q/ ?

" H: b7 D* _9 s( E我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！
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這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。
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4 e" R; m( b. U6 r公仔箱論壇B仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。tvb now,tvbnow,bttvb$ O' C$ i- z  p

% d) A, R" g- O1 ~; u公仔箱論壇香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。公仔箱論壇; W- E/ ]8 T8 T$ F" F7 D

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感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！