台湾神猪

SweetLemon

神豬，為台灣道教或民間信仰祭典中，所用牲禮之一，一般指經過刻意增肥豢養的家豬。) j+ q4 d8 ~; Q+ l5 V/ G
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沿革
0 \4 _( V) Q( X6 M" K* u. P豬尤其於客家地區的義民節慶典所常見。其作用是以該類型豬隻屠宰後的大型牲禮，擺於祭典供桌上表達對神祇的敬意。而農家信徒們也會互相飼養神豬，以該神豬體重重量，來一分上下。他們普遍相信，神豬養的越重，甚至於一年一度的神豬競賽獲得勝利，會為未來一年帶來好運。
$ p6 \! V9 b9 Z' I8 l5.39.217.76早期，神豬都會整隻屠宰，將其內臟拿掉後不加以切割的整隻供奉於供桌上，普遍還會在神豬牲禮的嘴巴上，塞個橘子或鳳梨，表示吉祥。20世紀中期之後，則有人將其屠宰過後神豬四腳張開，顯示龐大。可是不管哪種方式，飼主會將神豬牲禮的豬肉，分給在場信徒、鄉眾供用。
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批評5.39.217.761 @( c( k) x& |+ I1 J% z
21世紀，神豬活動於台灣仍十分普遍，相互競賽風氣頗盛。通常90公斤至100公斤就可屠宰的大骨架脂肪型家豬，被參與神豬競賽的農民飼養到數百台斤，甚至1000台斤（600公斤）以上。2001年，宜蘭甚至出現1600台斤以上的神豬。
/ V$ {# ?  _& f' h4 k5.39.217.76飼養神豬需定期強迫灌食，肥胖至無法站立、最終甚至無法自行翻身。由於死亡率極高，加上相當不人道，近年來遭受動物學者與民眾廣為批評，亦有零星廟宇響應改採替代方案。政府部門也開始以虐待動物為由，對於強迫灌食究責。不過也有用蔬果、苜蓿芽等素食材料做成的神豬來代替.4 C0 v1 Y, t; q* l: v% ?) f. K
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神豬為什麼「神」？
4 b5 D0 k( p9 i) o& g/ @0 {! j1 v% n神豬之所以被稱為神豬，自然與一般的豬有所不同，包括最初的挑選、飼養的過程，到最後的宰殺及裝飾，都必須經過特殊的儀式，透過儀式賦予神豬靈性，也使得在飼養神豬的過程中，充滿各種禁忌與規矩，神豬的健康與否，維繫著飼主全家人的平安，也因此神豬往往被視為家中的一份子，與飼主的家庭有著生命共同體的關係9 V2 a8 r6 l1 E0 N( n
大約在祭典前一年多，先請專門豢養神豬的畜販挑選體格好的豬，看哪隻豬具有長肥的潛力，不過光是人同意還不行，必須經過「跌聖筊」，看神是否同意才行，一旦經過儀式性的通過之後，這隻豬便成為具有靈性的神豬，牠的身份與地位就截然不同，受的待遇也如天壤之別。一般被選為神豬時的重量大約是四百多斤，要養到上千斤，還要費很多的時間和心力，也考驗著飼主的技術與經驗。7 T  M! k/ A$ m) X, m: z6 O4 ?
經過一年多的辛苦，好不容易要準備秤豬，這段期間也是最關鍵的時候，萬一出了什麼狀況，就功虧一簣了。根據祭典委員會的規定，喪家的豬羊不得入神壇，在開齋前病故或意外死亡的豬，就算通過秤重，仍然不得獻祭神明，只能列祭於普渡場，尤其在秤重過程中，容易發生豬公心臟衰竭而猝死，不但前功盡棄，而且未來數年的家運都連帶受影響。通常飼主在秤重前是不會輕易把神豬給外人看，一方面怕會帶來不乾淨的東西，對神豬造成危害，另一方面也是為了保密，要一直到秤重當天，才知道哪家的豬養成什麼樣子，所以勝負通常很難說，必須到結果揭曉才知道。tvb now,tvbnow,bttvb0 \) V4 K8 G! x; `
比賽結果揭曉之後，各家的神豬便可以公開展示，這時可見許多人家在屋前空地搭棚堆沙給神豬休息，豬主的親友們紛紛前來道賀，來自各地看豬公的遊客也湧進祭典區，形成當地特殊景觀。農曆七月廿日午夜一過，飼主與宰豬者一同祭拜天公之後，先餵神豬兩粒飯團，在鞭炮聲中，宰豬者便一刀刺進神豬的喉嚨，結束了神豬的性命，也把神豬獻給了神明。
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miuwow

隻豬肥得好慘

SweetLemon

赢咗都唔係好嘢仲反為死先.

huhut6432gj

人怕出名豬怕肥........真是沒有說錯......

mlcheung88

流傳下來的風俗有時是外鄉人不能理解的, Y( I" p6 K' B* y, z
糟肥一隻豬去奉神明
) X8 U& u/ y; T8 Ptvb now,tvbnow,bttvb本是敬神聖的美事
- t& c. ?' B8 I( z  X/ {tvb now,tvbnow,bttvb但豬可慘了
, p) F+ V7 L& U" @: A( S5.39.217.76無無奈奈地連身也翻不來就此了結一生8 v; `$ l7 Y' N  Q% F1 K# C: X5 s
的確是有遠庖廚者聞其聲不忍食其肉的心態
8 D, Q6 B* p5 u8 V! M應該假以時日以更好方法去處理
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謝謝介紹增見聞