材料及份量:5 q" l/ J, i$ n1 Q; J P
<ol><li>浸發燕窩適量
6 b! u! D# v, Y) C8 x) P8 m<li>米半杯( ~) Y( h* L0 G$ y) T2 a2 S+ ~
<li>水1杯半5.39.217.76$ S: {% w0 K: e) i R4 j6 U4 t. k
<li>上湯1杯
4 ~' W' b4 p6 i9 R9 Itvb now,tvbnow,bttvb<li>免治豬肉2兩. f) t& i- z9 q; u- z7 y( I7 r
<li>金華火腿茸4湯匙</ol> | 調味料:
, c+ Y) o/ F( gtvb now,tvbnow,bttvb肉碎醃料：
% o9 g: O! _' d3 C S! G+ j. t6 S<ol><li>生抽1茶匙
}% Z; ^# r2 T0 {) K9 @/ W* Ptvb now,tvbnow,bttvb<li>鹽、胡椒粉各少許
; f3 C5 j& x/ ?' K' a( r* M5.39.217.76<li>生粉1茶匙
+ [" D8 k* J2 M0 [" S! l公仔箱論壇<li>麻油1茶匙</ol>
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調味：% D* H. @/ v7 v" N
鹽、胡椒粉各少許 |
製法:
9 S1 Q5 r% r0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ X) u/ m% L$ K' R4 Q. v
<ol><li>燕窩用水先浸發好，去除雜質。tvb now,tvbnow,bttvb8 K- `5 Q7 A( z( G+ b7 Z
<li>肉碎醃好，與腿茸一同飛水。tvb now,tvbnow,bttvb7 o6 Z5 m' L/ `& t2 o
<li>將米用水及上湯煮成粥。
# ~0 C) ]% D# a3 H<li>煮滾粥，將所有材料放入，待再滾，即可加調味食用。</ |
發表於 2013-9-19 09:45 PM
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