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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i. [/ v4 ^' {! d0 o/ n
' o! \, x4 G! U e# ~: n4 B 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。tvb now,tvbnow,bttvb3 B- u7 h) Z7 z' u: q+ `) w
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材料:公仔箱論壇$ {# l9 t3 y' y; G. R
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. P5 r8 @4 \0 M& t) M6 G8 W. U z) r5 q 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 i0 Y0 t3 K- E% a% c- v0 r
g" \5 E% ], S6 S2 o; `tvb now,tvbnow,bttvb醃牛肉調味料:公仔箱論壇2 i; t$ F, h5 S6 p8 W/ z
B+ r( h4 I7 E* Y, L& P8 Z5.39.217.76 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙公仔箱論壇2 A2 t+ Z# P( a) B% a1 l1 a
) O. h: q+ _% C& G做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 W( I) G: |4 _3 C8 J5 L% a; S
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8 Q, F. @1 ~+ G9 L3 L; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。轉自 etnet 經濟通 生活副刊公仔箱論壇1 r3 l$ L5 l: @
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244 tvb now,tvbnow,bttvb* a3 E9 h, X( @' v2 u
0 C' k' t" n7 j9 t' @8 ], k公仔箱論壇 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 L9 c) N1 u( K5 q v, o
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _3 W; ?+ e" }# L
7 g# K/ {# ]7 x& \5.39.217.76 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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