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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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9 g1 R; ^1 q7 Ftvb now,tvbnow,bttvb 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d; _% L4 N2 X; V. [; i
3 o8 t& M- g# n4 |5.39.217.76材料:
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* @2 k% r+ F/ F9 {, Ntvb now,tvbnow,bttvb 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
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5 ]' _ S2 o# ]" a$ s5.39.217.76醃牛肉調味料:
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" S9 A0 r+ V# Wtvb now,tvbnow,bttvb 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b- B5 W1 | O) R# o
4 g5 f/ z7 x4 S' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊
8 ^9 \' m X' X: j/ O; K( @5.39.217.76http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244 & x% ~) j. \4 q$ [ S
( E7 `3 a7 V, o7 F3 Y8 U) i 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
" `1 D5 z# R5 f5 r9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D; k- R$ l. L/ n+ h公仔箱論壇 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。5.39.217.766 k' T l/ N" e, H# f" |; J
: J7 O; k0 _# W0 B4 ~; c& u 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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