【材料】5.39.217.76: y* ?6 `5 ]' F: s6 t
鮮桶蠔八隻
! l, I5 q- i. \- C) \生粉一茶匙半
8 w \6 {) `- e/ Z& A: B6 L公仔箱論壇紅酒一杯
! s }: b* x. ^, u: \! W: n生薑四片(拍爛)5.39.217.76" z: k9 L/ s/ ?; p, W- F* J1 Q" {2 B
蒜頭八粒(去衣). ~, p2 {0 ^& ^, h4 l# \( N4 ]
香裢三棵(切段)5.39.217.765 ^: K. f0 {3 l; y" m: X k4 @6 Q. ]
生油三湯匙公仔箱論壇5 M+ H' z. t; h8 r: L
幼鹽半茶匙
' `' Q6 U( @4 i3 i砂糖半茶匙
( n7 \6 a4 `& D" m" v公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
% C/ ?8 C+ A! L7 @$ ?9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做法】5 p0 N& |* Q6 `9 e# Z
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。tvb now,tvbnow,bttvb- t7 p$ f$ ^9 O* f4 g z; ` H: B
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
# Z1 T) V, o5 U, ^2 O% X(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
( w6 Y5 V/ J8 @# ]" z公仔箱論壇(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
5 ^) x0 |9 y3 i9 P# b [tvb now,tvbnow,bttvb(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
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* g( b% a/ r( d- G7 E: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士焗生蠔
/ G" d( R m Z( j: ~公仔箱論壇材
, }& G7 `; g4 i9 ]0 L' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 : 4-6 隻銅蠔% W8 z! s" b# h, z: S, _
1/4 大顆波菜tvb now,tvbnow,bttvb3 R& `& S) L- f8 V
1/2 杯芝士碎& b+ s( r7 M2 I* M' f( h
1 湯匙牛油
! v3 s% S' T9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/8 茶匙麵粉
3 W: T# P2 X y' X# I; N) r1 杯淡忌廉公仔箱論壇 B4 G8 F1 u# w
1 茶匙白酒
- f. M9 f' b- c4 ?, o, W調味料 : 1/8 杯清雞湯
3 m2 Z9 }$ N- K3 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉各少許4 I4 S5 B, C* G) C4 Z, J! O
做
* D9 k3 h! q+ _) z( G$ S1 I公仔箱論壇法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
* g/ M4 y% |6 P6 T) p! V) O( v8 U9 q- `; e5 Dtvb now,tvbnow,bttvb取出楂乾水份，剁碎留用。
, `* T# K' O& I2 }) ?& a: j8 G5.39.217.76(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆/ y6 P" \* j3 p! v2 m3 n
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，- l) Z( U% @% D/ a
盛出即成餡料待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ g# r( F8 A+ M. {/ {8 p2 g
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
8 v4 M/ ^1 \ g7 |) o5 ? Y/ E公仔箱論壇灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q5 t5 s' k, U+ f7 o, l
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' k2 X; x* z6 _. w+ ?- V
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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