【材料】
) e' N E5 v5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮桶蠔八隻
4 A4 k4 e6 M8 ]) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙半- h5 g' Q. y: d% L
紅酒一杯/ [% }5 @. f! _% \# w
生薑四片(拍爛): `2 z% `% s. e
蒜頭八粒(去衣)
4 e7 ^8 o& V2 itvb now,tvbnow,bttvb香裢三棵(切段)
8 L3 `4 h5 x/ {5.39.217.76生油三湯匙
/ v$ E/ O& e9 w4 B0 S" `7 a5.39.217.76幼鹽半茶匙
" } k/ `+ y, n) p. ]* A0 {0 K公仔箱論壇砂糖半茶匙5.39.217.76) x4 n) L4 t8 T. u( i. I
胡椒粉四分一茶匙
/ I2 _% s) R; m, w; v4 G( C# Q# [& jtvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h) r I5 Q# ` \9 ~" D
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K. Z! d: Y3 @. c
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。tvb now,tvbnow,bttvb; b* X! I# s' J
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
+ C: ]/ v! g1 |+ ^: Ptvb now,tvbnow,bttvb(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。0 ~, X, w# q u4 l4 O5 `2 r
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
2 }; l! a' l3 h' p* W3 W8 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t3 u) s% M7 A" o `5 K- s- Z
芝士焗生蠔公仔箱論壇+ K. j/ _/ w2 v5 n% `
材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U, Z$ A. u0 p6 @* c& {5 I
料 : 4-6 隻銅蠔tvb now,tvbnow,bttvb7 ~2 ]5 |- r3 ~ a( Q" K8 Z
1/4 大顆波菜
5 ~2 w# Y9 [; D3 H- w5.39.217.761/2 杯芝士碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {6 D% Q- r9 l' O/ [6 ~9 D
1 湯匙牛油7 q. D2 q+ j- T, t% l! c& J1 n7 i0 x
3/8 茶匙麵粉公仔箱論壇" C8 K" p" [: D& F7 Z
1 杯淡忌廉! K) E% k" I; Z; y! T0 E
1 茶匙白酒0 t8 v7 B2 K# Y! S
調味料 : 1/8 杯清雞湯公仔箱論壇, F# g/ h; D9 e8 b
鹽及胡椒粉各少許5.39.217.76; l0 Y2 i0 l9 B+ u7 @4 c! g
做tvb now,tvbnow,bttvb R. v" z6 D# Y; J, {- k* n& S
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w; T* E, ^. j) c0 \3 V b
取出楂乾水份，剁碎留用。
, s }7 e5 J5 h- l1 P) d7 n s. m' o公仔箱論壇(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆; s$ F3 j. z9 r3 j
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，$ {3 E5 z, c2 U0 J7 T$ m6 `
盛出即成餡料待用。
: D* V6 b1 N! M+ g(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
8 x5 D0 R1 z! X* k灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
' e [+ n6 ^* O& P5 N5.39.217.76五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成5.39.217.76# o: e' P# ^, L. }7 Z
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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