【材料】
% P4 }+ ?# E% Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮桶蠔八隻tvb now,tvbnow,bttvb* u; B' P" L# B
生粉一茶匙半
% b) v0 L/ ?* |) g) }公仔箱論壇紅酒一杯* Y6 Y: U1 }- O8 n0 C" C6 {8 H
生薑四片(拍爛)公仔箱論壇) O+ k2 V5 F' \: X1 z3 R( V$ _
蒜頭八粒(去衣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T: b' B* [* J* G6 [
香裢三棵(切段)
& B6 ?" R) n5 p. C, ?* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油三湯匙公仔箱論壇$ x, ?4 g$ [* ]7 Y6 g
幼鹽半茶匙
( V% ]: w2 x1 r6 V% ?6 f2 t砂糖半茶匙公仔箱論壇1 D0 @, j7 `+ o. O" |) f
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇0 J/ g- N( \5 U8 E& C! q
【做法】
9 I. h2 l; b4 _( k公仔箱論壇(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。. q4 r x! I& v, R$ @ A G1 U
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。5.39.217.76' M* Z6 T$ u, _
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
E; u9 v/ n& S2 f: q, d, W8 y) b! b公仔箱論壇(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
1 a, l7 M; ^$ H) I; Utvb now,tvbnow,bttvb(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
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9 ]9 L& O( `4 o" z( X5 N6 e, u' q公仔箱論壇芝士焗生蠔
' o4 _9 W5 h& u& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材
$ L- z; |$ r. }8 @4 C2 s2 K3 c公仔箱論壇料 : 4-6 隻銅蠔
J) O; p5 A! M2 u$ { W! H4 k公仔箱論壇1/4 大顆波菜+ M- N4 E2 U9 O
1/2 杯芝士碎公仔箱論壇: y- K0 s8 F6 K7 H$ d
1 湯匙牛油5.39.217.76" v" _" v4 A/ z. I1 A
3/8 茶匙麵粉
* O$ V6 h a2 i- r# i+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 杯淡忌廉3 T7 Q' \5 k4 b" u2 U1 L
1 茶匙白酒
8 Q+ n9 D. e, i+ Utvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/8 杯清雞湯
. j, x5 Y1 _% @( g% C0 L2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ^& W8 B( [$ \ a7 L
做tvb now,tvbnow,bttvb2 a& j' A+ L1 k2 z
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
; I8 ~1 B' V S @. p+ b取出楂乾水份，剁碎留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e) J- i4 L$ V2 I# `: N$ u7 q% M
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆tvb now,tvbnow,bttvb% { E7 ~$ ^6 {8 U9 B' s u
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
; k3 N% M ]7 E6 R7 i' Y% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛出即成餡料待用。
# f _( b/ j3 A3 ?! S5.39.217.76(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
% L/ K8 G4 |! M9 `' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗公仔箱論壇3 Y5 P! B- m8 }/ p) }
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成tvb now,tvbnow,bttvb+ H4 {/ ?: E% ?; \* z) I, d% G: w
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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