材料
4 ]* v% _, w9 }% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻、川芎/黨參各 5錢、雲耳（浸發）/薑各 1両、花雕酒 600毫升、上湯 500毫升% F: i. r2 z5 r/ V: S5 T; W
( A8 C$ \% g1 I4 n; t/ M0 ` l公仔箱論壇醃料
- t. j# X! t2 J# K9 t3 |( C6 l* @1 l糖少許、豉油 2茶匙、生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* v; Q* W0 [- y, s8 \1 x
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0 C2 {0 O% T( Z2 w公仔箱論壇做法5.39.217.76- a! o$ ~4 f7 M$ ]
1.先將雞斬件，以醃料略醃；薑切片，備用。公仔箱論壇' f; ?' X+ I& q; a
9 F- d* O5 ^8 t# Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，以大火爆香薑片，下雞件、上湯、川芎、黨參、雲耳略炒，加入花雕酒，熄火將雞件浸至浮起熟透即可。 $ i# |- g4 e0 z; n& ?, ~
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/ S2 L7 ~; |* I3 _& c/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉不可以用大火煮太久，熄火浸熟雞件會更嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb+ W, s+ a- X B A' A! v" _6 g- f. e
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發表於 2011-11-10 06:23 AM
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發表於 2011-11-12 11:41 AM
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