材料
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1 e1 e, B/ ^5 G! V公仔箱論壇新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
) q3 r0 y6 ^* h公仔箱論壇子薑 10 片
. H; t3 J1 W/ l5 A$ x" h公仔箱論壇去皮雞柳 6
. [4 i9 j' x) M& D& k; T青紅椒 少量（切粗粒）tvb now,tvbnow,bttvb3 _# e" O- g m9 c- p
薑 2 片
6 F2 G" ]$ I& q( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q R6 U& E5 `1 E# C
0 l3 {4 \/ o' T! Etvb now,tvbnow,bttvb醃料
# G3 @* p$ M# T) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q! k2 V' o1 Y* b, y' A( b$ u
生抽 1 茶匙
! F+ j( {- ?$ d0 H! c( k生粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D7 ^4 p3 J% I! e. f Y& v* l$ o5 D
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調味料
# `+ q# a& B. Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 d4 J/ t, {, J$ `- o, i
米醋 1 茶匙
4 i" Z# _7 R1 C% S5.39.217.76砂糖 1 茶匙5.39.217.767 ~, X, E0 ^/ x$ G8 A- X
生粉 1 茶匙
' q; q7 p' t6 T r$ |) V- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C! a" v5 r, W& V% c+ o; k" h
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烹調方法
2 m- ?; i. z# }( C' g; p/ @5.39.217.769 p8 n9 t1 y) a( g) M9 J$ v
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
8 w0 S: J$ U, u公仔箱論壇菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
5 ~9 @' `3 Q2 O& `& J; }公仔箱論壇燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。公仔箱論壇( M0 n! x( }# h* L l* b7 f5 A
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
( |3 m6 a4 _/ ]# M) ^% V/ u- y注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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