材料
0 B: }# B$ W" d @: K2 E9 h2 Z
' c! [4 N2 f! l新鮮菠蘿 （大型）1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb: }8 C; h0 ?1 w9 z4 j
子薑 10 片公仔箱論壇+ Y4 `. W. f; t: z
去皮雞柳 6 : O7 U% g& ?2 ]4 |& |. {7 S9 Z
青紅椒 少量（切粗粒）
; t( o |( A; T) A( Z0 \8 a9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片公仔箱論壇& l% T4 H8 x9 o* `
% a, G! M, D& D3 ^$ t7 Z0 [6 Y$ }- ~# g. D$ X5 t H/ {8 U
醃料
6 p' N1 {! j2 f2 w. q. v$ \tvb now,tvbnow,bttvb紹酒 2 茶匙
0 n: K Y, m( [5.39.217.76生抽 1 茶匙5.39.217.763 [8 Y* W/ ^; j- D: b1 y+ {/ ~# _
生粉 2 茶匙
y' r% B6 g( k( w6 Z8 q7 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb C7 f: X5 ~% r) m5 d! u$ ~0 \
調味料
, o/ E, p, F# z公仔箱論壇
- y$ T' Y2 K7 k9 Otvb now,tvbnow,bttvb米醋 1 茶匙
% \3 w5 l& `: V$ p' O& K R1 Z1 Z; itvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1 茶匙
9 x* N7 ^; c: ~- W生粉 1 茶匙
! a0 s" a* v& H4 ]2 p- A* Wtvb now,tvbnow,bttvb清水 2 湯匙公仔箱論壇! P$ h1 y) r1 u% h6 P0 B* N
, _2 E& P1 m" q" S/ u% l
烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b+ k5 @9 T0 t# R
& |/ }8 n% |: H# q% c( v雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。 Z- ~( Z/ Y% Z& o* ]* R
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。tvb now,tvbnow,bttvb' C+ V; r# H7 A: K/ d2 V
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。公仔箱論壇* O8 b' X: \& I% D3 c6 }0 ?
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
. X; N7 t0 X/ x' W( @6 u8 ~5 U公仔箱論壇
; m( \$ m/ t% _. P" w$ p% X7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f$ R6 n% A- o1 X6 E避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
% ~! n9 e9 E2 x' V/ a/ `0 ~3 S5.39.217.76注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
| 