[中式食譜] 子蘿雞柳

stanlee790109

材料
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb* F3 Z& g# O9 q% P; w! Q
子薑 10 片
! d- }2 @3 A; U* M6 \; L$ d5 L- x5.39.217.76去皮雞柳 6 
' J& n0 o6 R' f2 h公仔箱論壇青紅椒 少量（切粗粒）
4 p) _! z) F1 z; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片
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8 a4 O3 \( n8 q2 b* btvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.760 [4 c/ Q) o* E% P  }+ d2 @) w
紹酒 2 茶匙
) Z- l4 D* b* ytvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 茶匙
# K  h& g# L) n9 s; [生粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l# ?$ f/ q, P) v# {4 B

9 k; X& ?" H2 f, O" W7 P% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 \9 }! K1 k! ?0 B. D5.39.217.76
0 C- n0 @) H4 E; T" K米醋 1 茶匙
5 ~& w6 k7 t$ `, u0 t. j  N4 `: V: ^tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1 茶匙公仔箱論壇) @) z+ z. W2 D" l5 L* |
生粉 1 茶匙5 v, r6 j+ ~+ `4 P
清水 2 湯匙5.39.217.76  W# T) ]3 I% E. y+ S% A
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烹調方法
! {6 i( h* D( G3 u- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S9 x& s" U. T3 M- a! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。公仔箱論壇1 a0 d7 H/ F, |9 v/ K
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
& ]6 E" A7 N  Z# P! Y/ ]5 c, i2 v  L$ R- m公仔箱論壇燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。7 ~/ |. x5 G8 n% `( C
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
) R2 Y" R+ k- z9 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V: \9 E9 U: h4 K; I8 D, |
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
8 C* N7 e" g7 Q" M# Y* C* S. c' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。