[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 5.39.217.76$ L& l  `( {! ~  w+ {2 n1 a 杏 仁 片 適 量 9 j) u/ F4 _4 X- u鮮 露 筍 10 安 士 公仔箱論壇6 @+ s* D4 g. B, T) s 甘 筍 1 安 士 ) D$ D9 K- a; b5 e8 `冬 菇 4 隻 $ {6 V) X: j, N6 D7 z5.39.217.76薑 片 少 量 : Q( k6 D, e" P7 v: P9 j7 X蒜 片 少 量 5 t( r+ V3 y9 f! ~5.39.217.76油 1 湯 匙 * K& L. d# i) I. k5 f0 Y' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [  c; w1 k$ b4 H* I2 Q. Z5 H 鹽 1/3 茶 匙 0 P; A/ b5 [% }8 b 糖 1/2 茶 匙 " X* a% O* a; Q' W: @0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟 粉 1/2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~' o# C- [  @4 N- j 蠔 油 1 湯 匙 6 I) g* t- B. _, o8 P4 y& T5 rtvb now,tvbnow,bttvb [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] ' W: z) W9 {$ i* F( {tvb now,tvbnow,bttvb

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