[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 . |1 S$ E" ^; ^ 杏 仁 片 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb( M% M1 T4 P3 t$ L 鮮 露 筍 10 安 士 - f" |. x* _. ?3 M3 e; { 甘 筍 1 安 士 # D! z. H/ w: m  ^! h  _3 S( k; j公仔箱論壇冬 菇 4 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& e( z- }0 s 薑 片 少 量 3 }4 S# ~+ P1 {; \% ^* w- c" i& q公仔箱論壇蒜 片 少 量 # M9 w$ H0 v0 c, J0 u油 1 湯 匙 ; t, X0 n. }7 G( q  C+ R 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 % Q3 D% w& X" N8 D8 N, x; k公仔箱論壇鹽 1/3 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% u5 x) q% [: G/ k8 ~ 糖 1/2 茶 匙 : |* o) A1 z" D! U$ P3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟 粉 1/2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb' _6 F' p9 X5 \2 C2 R. f6 a6 `6 m 蠔 油 1 湯 匙 5 w2 z( X; h% o0 n, v! w' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] 3 w5 u' S. p; t2 W5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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