[食肆地點] 金泰象泰式餐厅[20P]

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭，配上一两道咖喱料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉、用餐顺序没有太大讲究，随个人喜爱而定，餐后还会欣然点上几份格式甜点，大多用时令水果或面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成。由于得天独厚的生态资源。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，配上当地特色各色咖喱，一定让人既饱眼福，又抱口福。
tvb now,tvbnow,bttvb/ \) H) U2 g+ s
受朋友邀请，我们闻讯知道无锡将要开一家新兴的泰国餐厅餐厅。餐厅地理位置优越，位于最繁华的崇安寺步行街区上，对面就是整层楼大的棒约翰，非常的好找，也非常的醒目。三层楼的店面内部装修也非常的气派，一进餐厅就被一阵熏香所折服。; M% I; f7 M0 B; h$ t7 L/ F
5.39.217.760 c4 Q8 Y$ H3 k
小桥流水，榆树丛林，一只喷着水的大象头稳固的挂在墙面上，我们仿佛置身赤道的热带丛林。水杉实木的桌椅，结实而富有光泽，餐具也是店家精心选购的。包厢旁，金孔雀面向客人展翅开平，非常有异域风情。公仔箱論壇/ A4 H! r9 ^0 T8 V# ~5 p9 n

咖喱来了！咖喱来了！惹得众人都立刻停下回话，纷纷拿起银勺想品尝一番。
5.39.217.76" Y8 S5 B9 z! ^* V3 J
菜上了很多啊！我们个个成了美食大家，对菜品评头论足的。

冬阴功汤:由基围虾，小番茄，金针菇炖煮而成，外加荤菇，香茅，泰国香菜，柠檬叶，柠檬水，三花奶等众多调料调制而成，菜品色泽味美，口感浓郁，汤料特别的过饭。5.39.217.76) H. V5 L- b! B; a$ Y

红咖喱鱼片，由鲈鱼切成薄薄的鱼片，加上泰茄，豆角，金不换，青红椒等材料烹制而成。口感非常的细腻，有点微辣，特殊的调料除去了鲈鱼的土气，还让肉质更加滑爽，细嫩，入口即化。鲜艳的红汤，也非常让人有食欲。

之后的碳烧辣鸡，炭烧排骨，炭烧猪颈肉又让大家品尝到了泰式炭烧的魅力，当然如果觉得单点量太多，但有想尝尽美味，那泰式炭烧拼盘觉得是让人满意的一道菜，它集辣鸡，猪颈肉，沙爹，牛仔骨和鱼或海鲜为一体，品种多样，价格更实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) z) c; Q% Z9 O* }
8 c1 C, l' K: _. q8 P  P) N
      还有，香芋花甲煲，由我喜欢的诸多有营养又味美的杂粮，香芋、南瓜、土豆、紫山芋，胡萝卜加上主料大蟹钳熬煲而成，看了这些食材就知道这道菜的鲜味无与伦比，加上主厨的精心料理，觉得是一道精品主食佳肴。7 B0 `7 l% N4 V1 Z* L
tvb now,tvbnow,bttvb& k3 X0 b( E& {! K% s$ ^" r
之后，又上来南瓜汁焗虾，泰酱炒茄子，咖喱炒蟹，青咖喱抄蟹，浓浓的椰桨味加上咖喱，尝上一口让人回味好久，让人不忍放下手中的筷子。。。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d: ?$ l9 ]7 D) r' T" [1 b2 f
吃上一桌丰盛的泰国美食，我们还饶有兴致的参观了餐厅的厨房，探索美味背后的秘密。大厨虽然是出身粤菜世家，但谈起泰国美食依然头头是道。也是，连最难料理的中国粤菜都能驾轻就熟，以调料取胜的泰国菜就更不在话下了。大厨向我们展示的第一个秘籍，就是泰国柠檬，是一种东南亚特有的水果，味道和个体都有别于口味略甜的美国柠檬。而泰国柠檬个小、味酸，香味浓郁，往往闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，还有泰国菜的调料。泰国人机会在美一道菜种都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，难怪吃泰国菜总让人有置身于热带水果世界的感觉。5.39.217.76* q) `3 A) n) T* J, S) c( }

还有，鱼露,它是一种典型的泰国南部调料，做法和中国酱油差不多，主要是让小鱼小虾发酵滴汁而成。不过这个调料不是所有人都能适应的，它那股浓浓的臭鱼烂虾的味道一定会吓跑一帮人，不过熟悉它的人会痴迷于她的香味与口感中，就好像臭豆腐，喜欢的人越喜欢。. H2 K/ t0 L9 H9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h* @1 u8 S' m! R" }
还有大家都熟悉的咖喱酱，它是以椰乳作为咖喱酱的基本作料，配上很多调味料包括柠檬草，虾酱，鱼酱以及十几种本地种植的香料，辣椒，调制而成。5.39.217.763 o0 M: O! @& {0 O4 l9 w1 y. l
3 l1 u+ K+ ~" D' G- v' V* y
哈哈，这次火房重地之旅，还真获得了不少知识呢。! O$ U8 H$ T9 D: f8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y$ k2 I9 j- X: e- \% `4 g
如此爽心的一次“泰国”美食游，人均消费才50-60元，实在满划算的。如果这些美食搬到上海去，翻个倍都会让人感觉很值吧。呵呵~ 又有了个去无锡的好借口了！
公仔箱論壇- y" r- y5 [0 q, i& M; ^5 k9 p! Q$ t% b

, R. G) D3 {9 _3 }9 ^
第 1 幅红咖喱鱼片（鲈鱼） 9 l) l1 g9 g3 H

第 2 幅咸鱼蒸肉饼

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y% `+ b5 j9 e7 l
第 3 幅甜酸鱼（鲈鱼）公仔箱論壇5 _; x; l9 o/ f4 w5 s; I

, U/ X+ i& p2 ]
第 4 幅咖喱煲牛腩

5.39.217.76+ p3 t9 U5 H) ^2 v
第 5 幅泰式炭烧拼盘

第 6 幅炭烧猪颈肉配蜜糖 tvb now,tvbnow,bttvb6 S5 A. j- ^, A+ |2 A

第 7 幅炭烧辣鸡（微辣，加蜜汁）

第 8 幅南瓜汁焗虾

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N+ ^3 w! m y
第 9 幅泰式南瓜蒸排骨 2 Z2 z O; P( Z- ?/ [4 f6 ^

公仔箱論壇" w3 U9 Q! B7 m( e2 u7 p
第 10 幅香芋花甲煲（配有蝎钳，香芋，紫山芋，土豆，南瓜还有胡萝卜） . S3 C, S. X& b( d y! N8 _5 ^

第 11 幅三巴焗四季豆 5.39.217.76 z$ ^ r% c1 Y* E4 b) c

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B& N- f; j( u
第 12 幅泰式南瓜蒸排骨 9 X5 s! d+ j- l, f* ]% o

第 13 幅二楼到三楼的过道，好大的水晶灯

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 d$ G! h# s/ n+ S& Q1 l% W) f
第 14 幅冷盘，水果料理的地方，都是当场演示的，像个船头，呵呵

tvb now,tvbnow,bttvb' M9 z1 h9 o+ R9 u: c, B
第 15 幅很舒服的卡座

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A3 i8 [, m; {
第 16 幅这是6人位的小包厢，很有味道的设计 ; Y. }% o4 q1 Z3 x

第 17 幅厨房间的秘密，都是泰国空运过来的特殊食材和调味料啊 tvb now,tvbnow,bttvb: m+ \5 e' v% v7 {1 Z5 k

2 y7 t ?% l! d
第 18 幅靠窗的位置，很古色古香的。 5.39.217.76# g$ F) |( u% g1 a* v, d! ` {

第 19 幅诱人的热带水果

第 20 幅细节也做得很到位，从餐厅装饰到每个杯子每个碗
) r5 H* e& U I/ L
餐厅：金泰象泰式餐厅
" [/ c, C; m. |公仔箱論壇详细地址：崇安区崇安寺钟楼街7号棒约翰附近
3 j! U, m, _) x) O5 R0 T订座电话：
% f0 S" n+ B) d% U8 g9 _* y4 @菜式风味：特色美食 tvb now,tvbnow,bttvb @. @8 s/ ^; o
适合类型：家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
; q: x+ a, f4 h服务态度：好: V. h" A. L% s. p& h6 ^
POCO卡折扣：/ _, D, H2 B2 F) n3 N
人均消费：
推荐菜式: 中山路