材料：5.39.217.76! I+ g" p. m5 g j N8 n
杏仁片1/2磅
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麵粉一湯匙! J; Y, G# u J
香草精一茶匙
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; A" J2 N$ t) G0 l, {公仔箱論壇做法 :
6 N7 N' r( q7 t3 l1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。
5 b4 L' G2 M5 ~5 D# ]5.39.217.762. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。公仔箱論壇* m1 H( e$ X* Z; q4 G
3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。5.39.217.76/ X" O u) l: v3 a: \. P/ t) \
4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。 |
發表於 2007-4-1 05:12 PM
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