【菜系】 安徽菜 5.39.217.768 w0 s( l* Q6 D: b7 X4 f9 l* [. q8 r
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O Z: I6 G' A+ p2 K8 L4 Z0 M
* E9 l N2 k# }* k+ ^% `% N
【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 S' u! R1 N$ Y# ]* c/ c
公仔箱論壇! U1 T3 N- _7 W
1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
# y& U6 \, V+ e2 b+ h0 S* itvb now,tvbnow,bttvb; l) G& I! ]/ w7 z0 N9 n/ }8 X2 E/ B }
2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
4 s: [+ u9 D1 e6 y
* v9 l7 s8 g1 s: ?5.39.217.76 3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
0 C+ n0 |& A6 v
: P1 O# _7 F$ h0 s 【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
| 
