材 料
$ P" |: ?. b0 f: o: |' ~tvb now,tvbnow,bttvb 小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ；
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/ ^" M$ A( f1 r! k- l公仔箱論壇醋 汁 料
; z* a; P) m4 h% U 鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻
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做 法
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2 j& h' ]: ]2 Z7 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。
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$ A$ ?. H: F! Z: q8 Z8 B' u5.39.217.762. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n: `7 y1 V `1 B: W
4 D2 Z, l% L0 M7 O: g# A3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。
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z: z; g: `( ~4 B' j4 g9 m1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士- M9 g% ]$ e1 }( `: w$ `) s
小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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