 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, ~* e, L8 w$ d
材 料 : 2 湯匙糖
! U5 I( o3 q) D$ m" i* u& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 300 毫升鮮奶
3 L; I7 q2 b# B公仔箱論壇 2 隻雞蛋(打勻)
4 I, F/ R& r4 ^3 F, s# ? 1/4 茶匙雲呢拿香油焦
" m' J+ A0 m" e) ^ 糖 : 3 湯匙糖 3 F, U& J% Z$ M3 I/ _- g" n
5 茶匙清水$ q+ ]9 X( D: I+ {0 ?+ L; g) X& F
做 法 :
) @7 b" J4 s# B5 ?! ntvb now,tvbnow,bttvb(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 ; F! r/ g9 i$ g) `
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒 * S% l; n' w$ U7 `
左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 7 X/ e' q4 v) [ U# I
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
* s" j% `. }. Y& a4 ](4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
0 \$ q0 m3 [5 c; A: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 2 G6 h% d- a$ U* u2 x
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
3 D/ a$ {+ U& H- p% }用。5.39.217.76& A% ]5 s) D& |4 e2 c. ?& f9 x
備 註 :
# ~* a# c/ }4 v7 `5.39.217.76(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; ~) Y9 P# [0 |
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 + R. X8 t: W* O k
/ x0 D. B; m E$ x8 P
[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
| 
