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材 料 : 2 湯匙糖
6 {7 U; P4 u- U. d z 300 毫升鮮奶
) O6 X9 g, R/ ]& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 隻雞蛋(打勻) tvb now,tvbnow,bttvb- k; N" B1 m8 A" N
1/4 茶匙雲呢拿香油焦 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q7 m5 W e- _# i d
糖 : 3 湯匙糖
/ u& y! }- {' O6 M$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 茶匙清水5.39.217.76% @9 p* d8 h# M
做 法 :
. {9 ?' Z/ B) f' X* k# n& Z# @9 S5.39.217.76(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 5.39.217.764 c9 F6 R ]0 g# j6 D
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
4 H" }' K9 M# V. U: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
2 q# ~1 T( J6 |: R公仔箱論壇(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
9 w) p$ H) |6 ?2 Z(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
; e. S& g j5 k% I公仔箱論壇後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
. [: C. Z% m* G# d- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i! A% J4 N2 ~+ U) ]
用。
& N3 c/ G6 v1 A8 _& B }- C/ a備 註 :
- k9 g' L9 _8 j# O1 R" E0 x5.39.217.76(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 5.39.217.76) {( O/ Y# Z l3 i- i8 {& S
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
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4 a! q( q3 z' a" Q( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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