五香蜜汁排骨5.39.217.766 z4 q' G5 b% ~, b: w
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排骨一斤5.39.217.76$ @/ [- a# v0 `% L- q% O/ d
雞蛋一隻
- n- _7 e+ y+ ^: t. i, d公仔箱論壇生粉二兩
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調料：! L% I4 N1 W, [+ q
生抽5.39.217.762 b* H6 y+ c6 ]" r
料酒
/ c) [9 r2 x, q' `: G: @, D6 U公仔箱論壇蒜蓉3 f3 `9 M% e2 q- u' G, l
五香粉
& O: ]; X9 u0 l, d蜜糖
+ v9 M, G+ j; q% T4 i& s7 x9 S+ R公仔箱論壇乳酪少許
/ f2 N% R& Y* z* \" D* M% {5.39.217.76油半鍋
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( g6 s* M1 P0 X0 W公仔箱論壇1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S" c) H9 S9 s
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，4 ?1 e5 ~. f. I
夾出備用；& v% \) v/ b$ d* U+ e
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後) |" ]% S+ {) |
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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3 \! p/ ~% {$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K+ \: s" x5 l" U2 ~
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。) \( ~; I& a7 Y# B5 h0 F! k
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
- Z+ v( ?# P9 }. {3 Otvb now,tvbnow,bttvb檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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