五香蜜汁排骨
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材料：
- r! a7 m9 ?6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨一斤
S" D$ E3 h. A: p9 k& R, g E公仔箱論壇雞蛋一隻
1 F, O! W: |" L1 U$ z生粉二兩tvb now,tvbnow,bttvb) @7 m" \6 y+ s l
; W* a {+ Z: ] q$ I; v( l調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ U$ p, l5 T) j; M4 Q0 S+ }
生抽
8 @+ a" O. G8 U% A+ h3 ]; P料酒5.39.217.76' [# J. U' E; `0 H! `$ e1 B
蒜蓉
4 h& c* d0 V4 jtvb now,tvbnow,bttvb五香粉tvb now,tvbnow,bttvb% ?9 v% Q: E4 z1 m, w' Y8 ^* P+ }
蜜糖
. S, ^$ S P+ K: G9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪少許
) g! y0 z- ` ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油半鍋
. n$ T s- ~- K6 g# qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 K# z" \% g5 a6 D
1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
3 v1 O, W9 E) B, r; x" l. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，* S5 h! ~$ K. m3 ~
夾出備用；5.39.217.76% E+ {8 g; Y8 r, Q
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
# [) P6 Z/ N/ K: z* M& x 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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, W5 Z% l* v1 }, M% F1 l小提示：8 I7 E" e2 O$ J7 B2 s. J
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 _& l/ ~! i e, U* b$ f
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸tvb now,tvbnow,bttvb* H# F) a) y/ B$ D1 U' ^) p! O
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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