五香蜜汁排骨tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 H& n, v( W1 W2 C2 E$ _
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 i* I8 i! l9 B; D+ d
排骨一斤
: Q/ W4 h2 ?& u. j* a! }, H公仔箱論壇雞蛋一隻
- f( c0 W" V9 d' R5.39.217.76生粉二兩
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調料：
4 U, n5 G3 k8 Y* M0 H+ Y公仔箱論壇生抽
8 p) g$ v9 M0 T料酒6 F; R8 o' ?: X! J b& W
蒜蓉( d) K: J) G, ^. h5 h1 x1 `+ h
五香粉
/ Z5 [8 ~9 m8 v9 wtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖tvb now,tvbnow,bttvb( A- ?0 K" ]8 C2 \3 d* _/ E" b
乳酪少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `% G% y! v$ e; l# U
油半鍋
2 H+ u6 P- x' w! q0 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 } P% U* O+ `8 F5 G6 e( x5 c
1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。' y P s+ Q5 O6 G8 x; O$ q# L1 f f
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r* Q Q2 x& H! E! N- ]; B
夾出備用；
4 h# I" a4 g9 g4 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
5 S: [/ Y- R i 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！' l T1 V2 {% t1 D4 i7 D8 x
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小提示：
7 e5 i, @* `% k喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
* e' m! h7 |2 \! g公仔箱論壇如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
3 y- i& A- Z% A& z& D- }4 f! @7 i: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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