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用料：
: P2 `1 {. ^/ N: Q3 i1 O+ U9 E公仔箱論壇 1、猪排骨一斤，斩块。 3 V& p9 s. M I' y5 @3 p4 Q
2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
5 R6 R) ?, c( y) R2 L 3、葱半两，挽结。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z* }7 K/ f2 S7 r/ u+ Z
4、老姜一块，用刀拍破。
4 y4 t0 M) r# P0 @/ z" q' L# s公仔箱論壇 5、花椒约二十粒。 公仔箱論壇8 E" A7 t7 E" V7 W% C
6、黄酒两匙。
" J' A+ ?3 q$ k ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、盐适量。 5.39.217.76! j s; K) v- S
做法：
4 c" K7 H& }4 n' H; w0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k; ~( Q3 S( ^0 E
2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。 5.39.217.769 p3 [8 G7 F t2 p; Z3 w S& Q8 o
3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
9 R3 ~" s% c; p3 K6 f8 B* Utvb now,tvbnow,bttvb 4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
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