[中式食譜] 冬瓜排骨汤

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用料： tvb now,tvbnow,bttvb0 P- p0 `4 [) x7 [
　　1、猪排骨一斤，斩块。 + x/ a, v6 x( S! i$ e, \3 g
　　2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。 5.39.217.76: |3 d1 @% M3 b6 x
　　3、葱半两，挽结。
, J8 j  B  Y* r1 y, w/ y公仔箱論壇　　4、老姜一块，用刀拍破。
0 M" J. m5 @% ?8 v: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、花椒约二十粒。 8 x. ~! t* f" j( w8 O6 c9 u. M2 g
　　6、黄酒两匙。
8 d% ^" \) p/ y$ u6 A$ A* xtvb now,tvbnow,bttvb　　7、盐适量。 5.39.217.76: p1 R( [1 e5 u% M
　　做法：
# n. W" R: v# r+ b) Y* u( w4 D　　1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
3 t4 ~# J2 O0 Y# t* L' p/ b! ?公仔箱論壇　　2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
. o: b5 _1 D0 k　　3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
/ e7 ], Q9 V; }# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。

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