蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬
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醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水tvb now,tvbnow,bttvb' O4 W1 V3 P3 [: s' v( T; ]5 L
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1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。5.39.217.76# x8 i6 e0 X0 q6 _7 \
1 t c d. B. o0 V* o5 h9 z5.39.217.762.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片,加入調味料和少許的水,加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後,勾薄芡、亮香油即可。
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*加入XO醬可以增加風味 |