材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b+ H* r% H& J, p: f- j5 A" f" @
雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 o' C: L$ L; k5 d6 i
糖 1湯匙
- u/ t; c6 M+ [0 S% ?3 p1 n" b9 y牛奶 220克
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製法:
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9 P5 }; a% j$ A/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋放碗內打勻。
- H" o" r) k% N* z/ H6 W公仔箱論壇2. 加入糖打勻。
3 O2 C. d' _) M# M3. 倒入牛奶打勻。) g: E- L, f Y) ]$ I' q
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
* W. U$ M( x8 `1 q- I5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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小貼士 ：
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/ S$ a% }0 R8 Y7 C: G1 a" n1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
* j5 K1 \& ~: P, [8 C+ q公仔箱論壇2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
: [. Q) P5 u: k7 v$ X) f( H3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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