烤鰻魚

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菜名: 烤鰻魚5.39.217.760 o/ |: W( z8 H) W2 L, i" d

* @/ S8 O  l- B* n菜式分類: 海鮮tvb now,tvbnow,bttvb: w& J- ^. A. E( c
5.39.217.764 K( F& E5 U0 @7 A* G+ A9 ?( m3 s
製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb! }  ?, ^/ D7 ^! x

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省份/國家: 日本
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材料: 鰻魚  1條(約1斤)% l* w' l+ J5 E  Z( ^; F+ u; b' e
竹籤 數枝
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙公仔箱論壇2 \) B0 e$ P3 {$ L3 y1 L
醬油 3大匙% t1 d& h1 M4 _: z6 X" A  e+ B/ \
薑汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb! r: i2 P' \+ h8 s
酒 少許
* v! Y, ]* m' n' V5.39.217.76白芝麻 適量  _/ ~8 Y- K# V8 Y* B0 a
蜂蜜 少許
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' i. u: _( [3 N9 k1 h/ h公仔箱論壇獻汁:
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開公仔箱論壇* n5 v/ ]2 e* m+ E
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時, v  r% J  C# d1 T. z: y6 m
     翻面並塗抹醬汁多次)公仔箱論壇  ~& _" \! S6 e6 ^: `
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.

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