红酒烩牛柳
/ Z" A1 V4 T [# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛腿肉300克、红酒1/4瓶、红葱头4两、青椒、黄椒、红椒、洋葱各1/4粒，奶油、太白粉各少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E- L) x6 f- ~+ j i. e& L% d
调味料：鸡精粉1茶匙、糖少许。
w# P$ w1 w1 k, E3 C作法：锅烧热用奶油爆香红葱头末，倒入红酒烧滚后转小火煮10分钟，过滤留汁加鸡精粉、糖、太白粉勾芡即为红酒酱；三色椒、洋葱切条；牛肉切条过油。起锅入油炒三色椒及洋葱，最后加入红酒酱拌匀即成。
' n' r# p- J' R: ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Q! K6 @" u7 r8 p" s6 ]# k
人参高丽菜0 k) L8 T! b* ?5 c/ Z
材料：高丽菜1/2粒、人参须半把、枸杞子少许、蒜头2瓣、葱1支、辣椒1根。
% v7 Y2 {3 i% }. o7 C公仔箱論壇调味料：鸡精粉1/2茶匙、糖少许、沙拉油1大匙。
/ c( B0 C& ^$ |$ a# Ctvb now,tvbnow,bttvb作法：人参、枸杞子加适量清水泡至人参变软；高丽菜洗净切适当大小 ，蒜拍碎备用。热锅入油先爆香蒜末，续下高丽菜，倒入泡人参和枸杞子的水同炒，将熟时加葱段、辣椒片及鸡精粉、糖调味即可。
" w& O2 q. w1 \( V; _2 h: M+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 Q& j' a* c2 ?8 w4 F( d
糖醋排骨
/ a# [/ q2 B; `$ I+ D. j8 o: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋小排300克、胡萝卜1/4条，青椒、黄椒、红椒、洋葱各1/4粒、蒜头3瓣、白芝麻少许、鸡蛋1个、面粉2大匙，沙拉油、香油各少许。
1 O6 E4 B; `: Z, V9 |2 H5 P8 y: H/ O1 |调味料：番茄酱1大匙、糖1/2大匙、话梅、柠檬汁、白醋各少许，米酒1/4瓶。
% l* d( ^: z+ Z$ d作法：米酒烧滚入调味料拌为糖醋酱。肋小排依序加蛋、面粉、沙拉油拌匀炸熟捞起。另锅爆香蒜末入三色椒块、胡萝卜片、洋葱丁，加糖醋酱煮滚后下小排拌匀，滴香油起锅撒上白芝麻。
% x# O/ S9 d* o& L! C( M5.39.217.765.39.217.760 l+ E$ y! `! m+ j$ ]( J
凤肝菠菜汤
4 q% @, }1 R! c ?) L, i) itvb now,tvbnow,bttvb材料：菠菜50克、鸡肝100克、姜丝少许、鸡蛋1个。
3 ^" @) m* ~! _2 D& d: A+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：鸡精粉1茶匙，糖、太白粉各少许，高汤1000c.c.。5.39.217.76/ F2 ?+ i0 u- i# R( i/ R
作法：鸡肝洗净用太白粉抓腌，入滚水氽烫捞起沥干；蛋取蛋白备用。菠菜整棵入滚水烫熟，捞起沥干切细末。锅中入高汤及姜丝煮滚后，续下菠菜末、鸡肝及鸡精粉、糖调味，再加蛋白拌匀，用少许太白粉勾芡，最后滴少许香油即成。tvb now,tvbnow,bttvb. k9 @7 R# l: \7 D) m
, S$ h% x1 f# G: ^% Atvb now,tvbnow,bttvb泰式干烧柳叶鱼公仔箱論壇4 z+ I9 L& ?9 R
材料：柳叶鱼6尾约100克。
# H: v3 ]- s( S: l: u" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：泰式虾酱2大匙。
* Q! m. Y# c: ]) k3 e5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：柳叶鱼洗净沥干水份，入油锅炸至浮起时，即可捞起沥油备用。起锅加入泰式虾酱及柳叶鱼同煮，滚起拌匀即可盛盘。( w( i" }& ]# c4 I$ a P
. }& h8 ^' h3 O! g F; i干扁四季豆
4 H5 z t% @7 j% T$ F9 u8 i0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：四季豆300克、猪绞肉20克、葱适量、蒜头2瓣、辣椒1根。9 k! F. ]( ~ b4 W& o$ c0 w
调味料：糖少许、胡椒盐少许、沙拉油1大匙。
7 I+ h7 s! W# O* w8 K& r% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：四季豆从头尾摘去两侧老丝洗净切段，入油锅炸至熟捞起沥油备用。葱切末、蒜拍碎、辣椒切片，锅入油烧热先爆香蒜末、葱末，续入猪绞肉、糖拌炒至熟，放入炸好四季豆及辣椒片拌匀后关火，加胡椒盐调味即可起锅。 |
發表於 2008-6-30 12:08 PM
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