黑豆的功效已得到人們高度評價。明朝李時珍在《本草綱目》中有記載："常食黑豆，可百病不生"。中國中醫科學院西苑醫院張國喜教授指出：
1 K; ]! o9 T7 k1 ~# h7 W5 U( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 M& {' @+ A9 f0 I# y7 P& B
5.39.217.76; S- }! Z I" A
' n3 B3 _, w/ y# {6 n5.39.217.761、黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D" |& E z4 F* f4 ~
( X! b6 A- }+ M$ S& S! a% C
7 e5 ~; S6 Z/ k2 u* g
9 {8 }: G- t m+ F7 b! C" c8 g5 D公仔箱論壇
- u: s/ X, t! [9 u5.39.217.76
5 {% r! \/ h$ y1 f/ {$ V5 I2、黑豆能緩解眼睛疲勞，也助於防止視力下降。
3 Z3 k T" [# h0 O' Z+ i
4 |" Q- N' `) I2 u5 C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: h0 R2 u7 V7 p2 C
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q2 B' p% D% o& k" t
tvb now,tvbnow,bttvb! ?( u& L5 a# [4 A1 r$ |
7 }, k% v7 ?' D9 G& u" g% X5.39.217.76因為黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出，有助於高效攝取營養成分。
' [; B% Y6 S+ z
4 Q7 {' [5 P' b# M J
( P) F* N7 E# H k% e, y. N6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q9 a4 c( @) Y3 }- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l" M3 x8 i5 I) j( ^3 u& g
$ W( ?5 E- ?: x5 A5.39.217.76
* \9 D- r# @ [( [醋泡黑豆做法非常簡單，首先準備一個平底鍋，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開後，改為小火，再炒5分鐘，注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘後，放入帶蓋子的乾淨容器中，之後加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收後，就可以食用了。
, @8 R1 \1 S7 a: {5 c$ i$ Otvb now,tvbnow,bttvb
( L6 N+ q. k( M3 a8 u公仔箱論壇( S7 M0 G! F1 @
tvb now,tvbnow,bttvb( d( B+ V8 `" h- ~- j7 L) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d5 t6 f+ A0 u3 o9 R6 }
% X+ [! g& p2 ~" p公仔箱論壇醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒症、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室工作的人最容易得的疾病。
2 E" R7 }# b/ d" I2 ]) X. L/ U) h0 @- i K+ d- f
6 }7 }* j4 Z5 L( H
tvb now,tvbnow,bttvb8 g0 V3 O8 \* O2 d
5.39.217.76( f3 Q$ T$ ]( d
$ h, ^- r. Q# y" s( [7 m' E- i公仔箱論壇醋泡黑豆做好後當天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比較好吃。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。 |
發表於 2008-3-27 11:06 AM
| 
thanks