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" W* ?) r9 U1 l! n* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京友谊医院消化内科主任医师 王润华
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2 \( e/ R- W* _, B4 S. m) s+ Ktvb now,tvbnow,bttvb如今社会上流行吃辣风，水煮鱼、香辣虾、麻辣烫、川味火锅、麻辣拌菜等受到很多人的追捧。不少人在家里吃饭时也是什么菜都佐以辣椒，认为辣椒开胃，有些人几乎到了“无辣不成席”的地步。更令人关注的是某些地区相继搞吃辣椒比赛，人们挑战自己的极限，争当“辣王”，这是不应提倡的。因为尽管辣椒有种种益处，但并非人人适合，如摄取过多，反而有害人体健康。5.39.217.76' R+ E( y- |$ c4 x
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●适当吃辣给健康加分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |' c& Z# R S0 `$ f7 ^- @4 d
- J* B: b+ E+ B% Y, j公仔箱論壇绝大多数辛辣食物属湿热性质，能促进血液循环，使气血运行更好，脏腑得到适当滋养和推动力，天冷时适当吃辣可以促进体内胶原蛋白的合成，防止毛细血管破裂，提高机体的免疫功能。辣椒还能增加脑细胞的活性，延缓衰老，减慢功能退化。此外，辣椒中含有丰富的胡萝卜素，能促进体内维生素A的形成，可以起到保护皮肤，保护体内黏膜完整性的作用。公仔箱論壇# _- I" @5 W/ R4 j7 c
8 P8 h+ d% C/ T5 t" {tvb now,tvbnow,bttvb●关于吃辣的有误传言
# g4 N x$ C% f6 A7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ R% a/ l# l/ p; V& F
传言1：吃辣椒可减肥7 }) a3 O( U! i
* Y, X' ^% l5 n4 z- N( `5.39.217.76真相：辣椒减肥无法持久
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4 o0 r4 @2 A0 x# W/ W虽有报道说辣椒素可以促进神经传导物质和肾上腺素的分泌，肾上腺素通过发汗，燃烧脂肪，能起减肥作用，但至今尚无科学依据。辣椒能使皮肤发红、发热，起到加快局部代谢作用，但这种效果无法持久，自然达不到减肥功效。
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& b R" I% N I( U! _4 \+ w9 D" Z5.39.217.76传言2：吃辣椒可开胃
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C' A. W! w$ L4 N0 O公仔箱論壇真相：过度食辣会伤胃5.39.217.764 ^" n: _ Y) c1 H/ D* p
许多人认为辣椒开胃，其实过度吃辣，只会破坏神经末梢的感觉，久而久之，使胃肠黏膜损伤，引起慢性炎症，出现呕吐、痉挛、疼痛及腹泻等。过度吃辣对消化道会产生强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。
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传言3：多吃辣椒可防癌公仔箱論壇. \) k; l2 K3 p( c
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真相：过度食辣可能致癌5.39.217.762 q% F0 f6 `1 F. [4 X* {
/ ^. j- ^+ N4 A, K) I吃辣椒可防癌，这种提法也不绝对正确。虽然辣椒中含有大量抗氧化物质，能杀致癌物质，但也找不到科学证据。相反，口腔癌的癌前病变前兆——口腔白斑，正是因为喜欢吃烫、辣食物而致，因此食辣要适可而止。
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" n, a5 v+ \+ w2 ]+ G5 n1 R5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●哪些人不宜吃辣椒公仔箱論壇 W9 j- O$ [3 V& V* T& T5 g
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患有心脑血管疾病、高血压、慢性胃炎、胃溃疡、食管炎、慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎、痔疮、便秘、红眼病、角膜炎、肾病、甲亢等疾病的患者、正在服用中药的患者及产妇、孕妇都不适合吃辣椒。 |
發表於 2008-3-9 12:44 PM
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