[中式食譜] 風味龍井魚片

zactlion1899

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7 d& O. j" Q1 X% C* I* m% q5.39.217.76材料:
4 \* @2 E6 G2 x1 ?; b三文魚塊  160克
, e9 X" h, C0 t  B& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍井茶葉  4湯匙 5.39.217.764 A6 p. j8 B5 R5 M! j+ K( Y
滾水   1杯 , a# a. I4 w7 `5 h3 E2 `/ _
芥花籽油  2茶匙
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. T  K+ H% Q6 G9 ?# g2 ~+ y; n3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: M  q, [8 b4 `) F3 Y4 @9 Y
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調味:
4 X% L7 A9 S' ~, P$ u( otvb now,tvbnow,bttvb豉油   1湯匙 ( ?- g) Q% n: g" X' w6 M/ J
鹽    1/2茶匙
! G* j5 u; ~9 b7 L" j8 u$ F# u酒    少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B; x0 K% B) s
胡椒粉   少許
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" w' U2 Z# x; K% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁:
! M9 u3 g! u0 t5 R5.39.217.76粟粉   適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 |- d' h2 S- j* V! |4 n% U
水    適量tvb now,tvbnow,bttvb# c# @" l# I5 C9 Z- r7 v2 @" e' _
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  R7 @/ f1 F5 t. l0 T( J做法:
* w; s6 c' P9 `4 h) Y, Z5.39.217.761. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb- ]2 a& J7 E! C; N. Q( z
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 0 ?9 S, v7 [+ z2 `
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
8 G' O9 V# y* `; c1 etvb now,tvbnow,bttvb4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 - M" t; ^/ P0 e7 b3 \
  
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營養小貼士
9 S1 ~6 L% r2 c3 u" v6 \+ r5.39.217.76三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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