食材tvb now,tvbnow,bttvb+ g& g9 R; r/ W* w6 E6 J
0 ]: k3 `7 |8 R- D* ~tvb now,tvbnow,bttvb 蝦仁 15 隻
' p* b, s2 R# u9 d6 \, }9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M- ~4 O; f8 R* V 龍井茶葉 1 克
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7 _8 e8 a9 C* }公仔箱論壇 蔥 1 根 5.39.217.76 q0 x# W t$ W7 n
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紹興酒 1 大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, A3 G- S% L q7 N( N3 M
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調味料
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, \, i3 ]4 B; ^+ r 雞蛋 1 個
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鹽 少許
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雞粉 少許 公仔箱論壇. o% \7 ] P1 f& S8 K
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太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; m/ P1 T, M9 g# i
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作法公仔箱論壇6 H8 F/ R4 J" F' t8 D E* s
' z q* P1 J8 c: q5.39.217.761 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。
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2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。
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3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。
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貼心小撇步： tvb now,tvbnow,bttvb4 R- L2 R8 d: z: k; H! d
W6 w. f( T2 Q/ |1 o. n‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。 5.39.217.765 D5 y3 y$ n$ j1 ~
0 r1 ^/ Q4 f( o! q" N9 Z公仔箱論壇‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
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