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蝦仁 15 隻 5.39.217.763 m3 ]0 i* \, t, @+ w" n K7 W
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龍井茶葉 1 克 公仔箱論壇# @8 C. b/ s& R
0 k8 [6 k Z7 `5 _% w 蔥 1 根 5.39.217.76" Y+ t7 a8 ]8 ~/ ?
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紹興酒 1 大匙
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調味料5.39.217.764 X" r( O$ {% X: {) p- f
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鹽 少許 公仔箱論壇0 [3 M4 O. @1 X7 ]' i1 w
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太白粉 少許
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. D$ e5 B: g5 R- itvb now,tvbnow,bttvb1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 r, @" R0 o/ b9 x
; f: r) G3 Z# c! u6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。 公仔箱論壇: h, W+ P8 L! m, w
8 T( t+ b* R3 [. C4 R6 y* htvb now,tvbnow,bttvb3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。 3 B) }1 h0 x3 S9 N9 l7 I2 E+ g% k
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+ B0 }4 n/ p' n5 I/ Qtvb now,tvbnow,bttvb 貼心小撇步： 5.39.217.76; H! z q/ D, ]% f) O0 D
5.39.217.760 T7 T. A5 d) [( g
‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。
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* q4 V6 B0 F8 }4 ytvb now,tvbnow,bttvb‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
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