 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。9 U5 w8 }7 k7 R" `3 G
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
5 b7 F7 P# \0 O, `5 @7 U8 ~/ { b+ ]tvb now,tvbnow,bttvb好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
4 f! V" O6 D2 c# |: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
% @( M4 y8 |7 R V( v3 q$ X$ o/ S5 p在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
$ h y1 }# b6 Z. I公仔箱論壇好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。7 C, j0 x+ j1 `6 A& J
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
; X7 L. N1 N( ?: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供5.39.217.76 }* d5 |6 J# G- Q: C7 v, o; S
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。tvb now,tvbnow,bttvb6 m4 ~! x+ A0 n9 q1 T5 _
- k7 Q0 R/ S4 D3、同時可以減少飯麵的食用。
; F V2 ~4 r- X% d8 o" K4 J( r$ m% g公仔箱論壇吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。tvb now,tvbnow,bttvb. r8 f$ v; b3 [
# d* p. l) @* x8 u: | Utvb now,tvbnow,bttvb2、糖尿病人需適量。* a+ ]( E& J/ {9 X p( n# C/ a
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3、控制體重的人須注意攝取量。! B" ]& m6 i3 X% X, v6 y
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
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4 C% H: d A) E( d' r公仔箱論壇2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t; O8 r4 k6 V" Y
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [$ Y1 C/ P# Q: u6 n
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。tvb now,tvbnow,bttvb( N/ J$ Y! j& y T, P
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充: b9 I0 ?4 i9 G$ Y# q) ^; M+ p( i3 i
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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