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[食肆地點] 註冊中醫主理 清潤不燥火鍋

上水火鍋店「辛鮮」,主打藥膳湯,店內卻無特別刺鼻的藥材氣味,湯底美味不燥,還有養生功效。掌舵人江志威和張岐,兩個年輕人,皆是註冊中醫師,不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲,滋潤溫和,不燥熱。如不喜歡藥材味道,可選清雞湯,以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成,清鮮不燥。0 a# i$ G/ ~$ C! v
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湯底亦各有風味,補氣血有福袋醉雞鍋;香辣刺激的有麻辣鍋;清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋,以黑白豆漿涮料,材料清香,惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的,像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等,肉味濃郁。8 [6 b* U, i6 q

6 _1 @3 z( |# Q9 N, m- w" t1 p' Y辛鮮
9 P0 ]9 }7 o$ @9 w: C' u* e7 l: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:上水新祥街
( |% R9 J8 I! n9 ]: p& s公仔箱論壇營業時間:6pm-2amTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a, H4 N" x# V. J0 a: @
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價錢一覽︰
7 k# j- l& V  ]) @! ~) O( \5.39.217.761.鍋底,每鍋由$48-$198。
9 P0 d6 C+ k" w* z# c  o2 n5.39.217.762.配料,每碟由$18-$348。
8 C9 L# v9 P: s8 Q9 m( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拼盤,每盤由$148-$298。tvb now,tvbnow,bttvb1 m- }& [" t$ ^$ K3 S$ ?! O
4.醬料$5/位。
8 u$ N$ m0 @' _2 R5.免加一。5.39.217.76% z9 i2 T9 ]4 C6 I( ^& Q5 {: p
6.飲品︰汽水$10/支,竹蔗茅根$12/支,藍妹啤酒$29/支。
& w9 `% U6 Q1 _8 R5.39.217.767.平均消費:$300
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