娛樂大亨林建岳近日又開設新餐廳「好酒好蔡」，是一家高級私房菜。原來岳少前後已開了14間餐廳，不過他開設的都是貴價餐廳：
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( f3 c! ?) a0 ^1.81/2 Otto e Mezzo Bombana：米芝蓮3星，是fine dining的意菜館，午市晚市長期爆場，要早一個月訂位，最出名是吃白松露，晚市平均消費$1500。tvb now,tvbnow,bttvb" @0 |! d6 Y5 P9 f6 M( J
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2. Wagyu Takumi：是一家法日料理店，只得一張chef table，僅坐14人，可看到帥氣主廚小西充做料理，不過沒有單點，只有4-8道菜套餐，最出名是鹿兒島和牛，晚市8道菜套餐要$1980。
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3.唐人館：首家進駐中環置地廣場的中菜館，中國傳統藝術結合Art Deco的裝潢，中西合璧，中菜較便宜，晚市平均消費$600。tvb now,tvbnow,bttvb- _ J* A2 T' z* o' f- ]) H, k8 B3 J
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4.鮨魯山：門口招牌隱蔽，店中全是counter位，坐12人，旁邊還有4人散座，是給客人的保鏢坐。這裏沒散叫，只做廚師發辦，前菜刺身壽司等甚麼都有，晚市每位$1580至$2880。
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地址：中環德輔道中歷山大廈
( K& F1 Q% \0 v公仔箱論壇營業時間：星期一至六12nn-2:30pm,7pm-10:30pm,星期日休息
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# ~0 k' e/ Q9 ptvb now,tvbnow,bttvbWagyu Takumi
+ x/ o# R$ J$ N! P W. f3 u9 z) O' ytvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔活道萃峯
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營業時間：星期一至日12nn-2:30pm,6pm-10:30pm公仔箱論壇+ x, \( n6 P" e/ r( a6 a8 u g# p
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鮨魯山
8 ^1 b% q# Q# t5 }6 D: T地址：灣仔活道萃峯地下
) p/ w, m- Y1 [" H* O4 ?8 f5.39.217.76營業時間：星期二至日12nn-2:30pm,6pm-10:30pm,星期一休息 |
發表於 2015-12-11 04:36 AM
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