[中式食譜] 醋漬多春魚

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v7 Q, f) \# {6 y7 Y1 w
多春魚(加拿大產) 8條; K: [' ]  y  [' G+ `# y
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醃汁料：) `" _* X+ Y5 d( X  ]
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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! w9 D- F! u# T4 P/ H5.39.217.76做法：5.39.217.76" Y8 C6 E0 N& J
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。公仔箱論壇9 n6 g' T# ]0 G2 K* q6 y

9 H) F6 F& C( V; v0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。& S; T# h: e1 b# t2 t3 W' N
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
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. P/ z" [$ p# o; q, o4 qtvb now,tvbnow,bttvb煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
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