小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 5.39.217.76* I& A7 a6 t$ w, V
洋蔥（切粗塊）１個
9 D2 r9 ~. @, `3 R9 S& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E) O" V( X; U2 t* S2 {
紅蘿蔔（切粗塊）１條
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馬鈴薯（切粗塊）２個
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3 z1 I( S$ f; Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) J( ^$ Z8 t* l) X
青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條+ o0 z7 x- R/ \) c+ R$ \9 x, @. ?
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蒜蓉１／２茶匙
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# C. \) Y3 n0 \8 V, L* e5 ]0 ctvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉１茶匙
7 X& y# F5 T2 Z4 Z5.39.217.76
. |* _0 ~0 e3 Q6 W. f公仔箱論壇清雞湯２／３杯
6 R: T' y, e& p' V F公仔箱論壇 T- I0 { \4 }8 S
' y8 Y+ t" ~# p$ K! P z+ u4 k; }tvb now,tvbnow,bttvb椰汁１杯 5.39.217.76, R. g \8 l3 v: c
$ g8 g9 o2 O' j+ ~. A0 b1 s8 r3 G醃料：
" [. f8 H. W8 U3 F5.39.217.76
# C# g/ X5 l$ u" V/ X5.39.217.76生抽（醬油）２茶匙
3 I+ \' j2 M/ h5 e' W, Z4 K1 t& K5 B% {5 z0 o& e6 F' }
糖１／２茶匙
$ o* E, T2 E8 h. A# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V$ ^' p+ ^% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉（玉米粉）１茶匙公仔箱論壇7 b% H3 \4 o3 N( E! W
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+ l5 b" ]- r! T* ~: D薑汁２茶匙 - q5 e0 x+ V# l
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鹽１／４茶匙
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. @% _" h* L# V$ ^- B! O公仔箱論壇5.39.217.76; v& J! S2 u* h, x
胡椒粉．．．．少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z0 v ^2 k# D% G$ D6 f
. f* S5 a7 `' A/ v+ p/ ~5.39.217.76埋獻（勾茨）：
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粟粉（玉米粉）１湯匙公仔箱論壇( t2 q" m' Q7 V( w& A
/ o0 q, D9 ^* t& q) t' D8 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F1 g/ v. G$ g2 c. C' H9 |
水２湯匙
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9 { Z3 R0 H2 w* M做法：
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１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。公仔箱論壇" V) f% R, a. |3 r7 r' \5 y" M1 c' ~
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２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。公仔箱論壇+ @( t$ d6 C3 h! L$ X: `& y- V
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３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。* z9 a& r+ o& ]- v. h
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% b; F' D' ?! s6 R% p+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。; n% R" O' P2 u6 x5 C& e
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溫馨提示：
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。3 E* W% w: u! N3 }0 U# D
( ^+ C# r0 m- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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