[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

lovelymickey

食材： 6 R, ^$ y1 z, A" l  u+ P公仔箱論壇 ( ~* J1 Q+ O: @( i# h) w- [* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

五花肉片１盒 : W* M$ Q. n8 a; K9 f+ R5.39.217.76

洋蔥絲１／４ ) L8 q3 P- S" E& Y; H: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

蔥花（或香菜）．．．．適量公仔箱論壇) t' G7 b" e% ^4 q# j

辣椒末１支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z" |. a: F. \

蒜末２瓣 ' j/ z* T' m8 z9 P  l! e8 L/ [5.39.217.76

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 2 v/ f) g9 I8 Qtvb now,tvbnow,bttvb

醬汁：

魚露２匙 4 y- `3 s3 G3 C5 C- c+ b5.39.217.76

椰糖或砂糖２匙0 o1 R; N7 u* p- T! N; g" }/ l4 Z

檸檬汁．．．．半顆 : Z9 c+ b: x! {9 A3 `

白開水．．．．少許 7 c+ }# O  P& }3 C* \4 x& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

* y! D8 [: M5 a6 B0 n5 s

１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

公仔箱論壇8 ^% u; T' Z. ]0 k) ^

２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

8 o+ X: v; M# P5 Jtvb now,tvbnow,bttvb

３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。