材料：5.39.217.76 f. U( t( h% |6 E
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鮮香菇１０朵
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5.39.217.769 @. |0 j+ D2 n) `! ^+ v1 l6 Z) i
白蘿蔔１００ｇ
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/ U* B% Z+ l) z8 [+ I% ]芹菜末１大匙8 I- o1 _. D! r7 ^
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蒜末１小匙
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( E5 `8 }* N& R: w2 f x$ o! a5.39.217.76薑末１小匙
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蝦皮１小匙
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豬五花肉末１大匙
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0 l- ]3 F- P" x7 _% G+ p3 E+ Z% x' F; B# ^" H! c
冬粉１／２把3 ? m! Q' V$ G5 W
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雞高湯１／２碗
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調味料：
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魚露１／２小匙
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香油１／２大匙2 }6 p" N- q: f. P- {' V$ K2 m
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3 S5 ]6 K# r3 z& c% _& V) ~5.39.217.76胡椒粉１小匙5.39.217.762 H. F2 H) y. N% u2 }* s
7 B- _! U. L! j& q5.39.217.76& @3 h0 w `. ~3 S# }
鹽１小匙
* O! d2 u6 p& |: E( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F; y# j' v8 u8 ]1 x% b麵糊料：
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脆漿粉３大匙5.39.217.76! y. B" D- Q ^" \7 J5 a
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2 i8 T& Z4 |) l& y公仔箱論壇水１大匙5.39.217.76% M; x% `: B ]8 p7 x2 T
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9 t* }' p4 }* r4 M% m' F" h5.39.217.76白醋１／２小匙
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. E4 m+ `+ W9 z9 o; F) {5.39.217.76沙拉油１／２大匙tvb now,tvbnow,bttvb) `5 X8 T( w/ N# z u4 O
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做法：
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１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。
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２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。公仔箱論壇3 Z) x# n+ v& s7 _4 G- \7 Z
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３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。5.39.217.76$ N% F4 i) T/ P: o) U" l" L
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: l& |, {! A) l$ T( s公仔箱論壇４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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