材料：tvb now,tvbnow,bttvb* \' X" l, n7 Y
7 Y [+ q6 N5 t( j. n2 l鮮香菇１０朵tvb now,tvbnow,bttvb6 z5 H S2 z( |4 P
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白蘿蔔１００ｇ
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芹菜末１大匙tvb now,tvbnow,bttvb& {+ S" i! j% D% R+ Q
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蒜末１小匙公仔箱論壇) A( Q- H' ]+ x' c
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薑末１小匙! y# J7 F5 P5 `! x+ V
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蝦皮１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v. B/ N7 C% I3 Y. x
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豬五花肉末１大匙0 e# Y% k% [6 d! e; B- U
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4 b2 T% O- d7 K% l. i0 @- Y& z公仔箱論壇冬粉１／２把
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公仔箱論壇7 S. a4 N: J8 I" N+ ^
雞高湯１／２碗
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調味料：8 U; Z N. f9 L2 w" r
- p. Y, Q& \0 X7 V公仔箱論壇魚露１／２小匙
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) X8 j: B) d T公仔箱論壇香油１／２大匙5.39.217.76! X6 L" k2 c3 |0 h) r6 O0 |
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9 `( ?0 [1 M0 B- G( f- }7 f% Y* M4 ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉１小匙5 E8 B+ f5 |' F. M! w* x6 {
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鹽１小匙
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麵糊料：
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脆漿粉３大匙
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9 \: s0 m- e A4 d/ Z公仔箱論壇水１大匙tvb now,tvbnow,bttvb. z8 l% h& T# o- H
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% F1 V& x9 Q; Z, T/ V( R0 K白醋１／２小匙
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8 H" ^6 z5 A4 Q公仔箱論壇沙拉油１／２大匙
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$ Z3 ]/ C1 u% K. rtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇; ~9 P" E4 i0 K' F# e) G+ J+ W
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１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。
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２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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