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[其它食譜] 韭花醬小炒~~~~

材料:
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豆干50公克

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+ {( S1 G$ R5 m" S五花肉50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h+ k7 T4 P# h0 F; M

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新鮮魷魚段50公克
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韭菜花150公克
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蒜片10公克5.39.217.76) A: R4 I* q* E. p

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5 V* t, {/ _" E  `/ [4 p0 s2 {* D5.39.217.76辣椒10公克
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薑10公克6 B* o1 ~% y* o2 q

, i1 `. `( C- L" C& e% q公仔箱論壇調味料:, D9 }7 |: o8 c7 a7 h" n" H, g, B

" W8 E7 G1 H* O6 C, U" J6 j韭菜花醬3大匙

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- G2 O* h/ M5 w, b8 htvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
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米酒1大匙
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雞粉1大匙公仔箱論壇( e. Q. F9 {  q, }" s
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做法:" I0 K; h% U' |8 f* O' u

- h1 v7 o, O, O0 V/ {0 d, e公仔箱論壇1.韭菜花去蕊切段、薑切片、辣椒斜切段、豆干先中間橫切後切條、五花肉切條。

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; w4 d* j. e% L" m) {5 D3 y2.起鍋熱油放入豆干條,油炸至金黃上色時撈出瀝油。' f& F; t+ i1 R6 `& B6 T1 J% ?: ~2 s. u
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3.原鍋放入五花肉油炸至金黃熟成時撈出瀝乾,倒入魷魚條油炸後撈出瀝油
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4.原鍋放入韭菜花醬炒香,加入蒜片、薑片、辣椒拌炒。

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  P! O. C( E' [* B+ p) G5.39.217.765.淋入米酒,放入豆干、五花肉、魷魚拌炒。

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* M/ n0 q) _; @' i/ Y. P0 r% j  q6.加入糖、雞粉調味,淋入水燒煮,起鍋前加入韭菜段即可。
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