TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t! L3 A' ^* K5 v; k
材料：(4人分量)
" B; ^) ? S' B5.39.217.76粉葛400克、生魚1條(約500克)、豬240克、蜜棗6粒、無花果6粒、生薑3片、陳皮1塊、水3.5升公仔箱論壇& J8 h R3 y, N, U2 i
; Q) L! N0 ]0 ]8 B- t
+ h4 k, d, |: S3 }% u+ P+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：5 x4 B. x8 O3 H* k+ p9 v! T
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 p4 H# K8 _# L9 Y' W9 P
3 Q P$ B) J8 {1 ^+ `' B6 [公仔箱論壇
Q, u) A/ ~2 B$ i/ i) b做法：
) p! n, M. O' E' o u9 Q) O& Z. B5.39.217.761. 生魚去鱗洗淨抹乾水；豬洗淨備用。
: ]( U3 s6 c. B7 T# v( v
, y3 i4 U; t2 O+ G) d9 R) I+ k: }公仔箱論壇2. 粉葛去皮切成方塊；皮浸軟洗淨；無花果及蜜棗略為沖洗待用。tvb now,tvbnow,bttvb# J) p4 e# L8 a% r# V) O5 }( T
. R+ R! J9 r8 ~9 a0 n& s6 ~, z5.39.217.763. 燒熱油鑊，以慢火煎生魚至兩邊微黃，小心用廚用紙抹走鑊上多餘的油，加入1.5升已煮沸的水，?蓋滾至湯呈奶白色。
: U p" a- y) q/ I3 z; [: H8 Y公仔箱論壇
: ~" Y6 s' }) o! M/ I, dtvb now,tvbnow,bttvb4. 在大煲中煮沸2公升水，將所有材料與生薑放入沸水中大火煮滾，待生魚湯轉白色後，倒入煲中同煮，煲滾後調至中慢火續煮約2.5小時，加入適量食鹽調味即成。9 l& i; H# q4 h) v/ q0 K/ M% t! ?1 a
公仔箱論壇; @ G5 A( ?% u" V
5 A/ Y9 T) x5 U9 A- d4 f粉葛生魚湯最宜因經常熬夜而致睡眠不足，頸肩痠痛的人士食用，有助舒筋活絡、益氣解痛。生魚的肉質實淨而小細骨，不放入煲魚袋煮也不會散開；煮過湯的肉及材料仍保存大部分營養，應上碟與其他菜式一併進食，避免浪費食物。2 O+ R6 U" o( |+ S7 N% ]* ]
$ z5 G) v9 X- K$ S/ _. {6 h7 R
|
發表於 2015-9-6 05:34 AM
| 