[中式食譜] 薑汁涼瓜鮮魷

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材料:     
0 t. m# O# `6 j9 {' O涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量tvb now,tvbnow,bttvb6 j; e! @9 t0 f1 j
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3 _" M+ C  U* z3 G/ X' f調味醃料（魷魚）：
$ j$ `5 ~% m7 t: K, x5.39.217.76薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙
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做法:     
0 C) q5 Y( |" O" O公仔箱論壇1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。5.39.217.765 ]% A, ]* H' g% A# v

5 V* m2 c3 {+ r5.39.217.762.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。
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3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。' b5 ~1 P# b& K% [

3 L1 q: K' r6 Z/ ^# Q4 U0 d. W8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。