. O4 u) r! [6 M4 z% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.76( [, m$ q/ O+ E3 A! q7 `$ _0 p6 O
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量tvb now,tvbnow,bttvb# }) A5 W$ s" u% s9 U
{6 A# ~/ V0 ~" s# v9 A1 f5.39.217.76
5 g9 r1 A4 d7 Y7 [) O4 R" x0 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:
% L( }" r' t' U) w' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量5.39.217.76- w5 O9 ` V% G+ `5 B6 _) @( {
4 @4 t. z/ E& t! a, f8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C- \4 x1 e( _* Z8 V6 v' X做法:
. ]6 n! j! S- |5 F. l2 O. mtvb now,tvbnow,bttvb1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。
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N s; b4 f% V* r2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。2 o( ]1 t- N+ c1 ?1 }# r
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3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
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4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
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c5 L; i0 Z, l% K5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。tvb now,tvbnow,bttvb' \2 |: Q8 G9 o
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6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb& V- Q0 B9 _) y4 V1 K
豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。公仔箱論壇7 b9 E0 W. l7 x y; D% Z( E3 l
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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