[其它食譜] 鮮果雞蛋布丁～～～～

lovelymickey

（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
7 l, G( A: m) `# h（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。1 v  A2 \3 r4 G

- T1 |3 R5 H6 Y/ ^! \5 `! L（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r% o1 S9 r( C3 M

: P' G4 i6 v1 {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |7 H2 U8 T0 Q; G! q6 b$ }" O
（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。公仔箱論壇8 C5 M/ O8 R4 b$ g' f3 f* F# Z
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（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。
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（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb( N! d% e, X2 j4 u0 L

) ]+ ~" S- A0 J0 R& T; ~5.39.217.76（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。* ~( |, W; [. v7 ~# }! O, _

# r2 e% i) I+ `+ P0 i公仔箱論壇注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。: ]6 s& M5 N) ~5 S  r/ l+ G& t" ^
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